La mejor forma de obtener vitamina D es a través de la exposición al sol, pero algunos alimentos como el salmón o las sardinas son buenas fuentes de esta vitamina. La suplementación en cápsulas también se aconseja para mantener los niveles dentro de los valores recomendados.
La falta de vitamina D puede aumentar hasta en un 75% el riesgo de depresión, especialmente en personas mayores, según un estudio publicado en el Journal of Post-Acute y Long-Term Care Medicine.
Conclusiones del estudio científico
Para llegar a este resultado, el equipo en cuestión reunió a 3.965 personas mayores de 50 años que participaron en el Estudio Longitudinal de Envejecimiento de Irlanda (TILDA, por sus siglas en inglés).
Los participantes fueron sometidos a una evaluación inicial para la recogida de datos. La segunda evaluación se realizó después de 2 años y la tercera, después de 4 años. Al final de ese período, las conclusiones mostraron que 400 individuos habían desarrollado depresión. Para aquellos que registraron deficiencia de vitamina D, el riesgo fue un 5% mayor, incluso después de excluir otros factores de riesgo, como enfermedades crónicas, niveles de actividad física y enfermedades cardiovasculares.
Beneficios de la Vitamina D
Según el sitio web especializado en temas relacionados con la salud - Medical News Today - la vitamina D es un compuesto muy importante para la salud, dado que representa una serie de beneficios, a saber:
- Ayuda al cuerpo a absorber el calcio y a mantener los huesos sanos. Cuando el cuerpo procesa este nutriente, se transforma en calcitriol, la hormona responsable de la absorción de calcio
- Ayuda al cerebro en el envío de mensajes
- Actúa en el rendimiento muscular
- Apoya al sistema inmunológico en el combate de infecciones
La importancia de los suplementos
Los científicos recomiendan la toma de suplementos de Vitamina D para ayudar a prevenir la depresión, sobre todo en la población anciana, y algunos incluso sugieren la adición de este nutriente en el tratamiento de los trastornos mentales. Otros estudios han refutado la eficiencia de la suplementación en la prevención de diversas enfermedades, como el Alzheimer y las enfermedades óseas. Por lo tanto, recomendamos que antes de añadir los suplementos a la dieta, busque el consejo de su médico.
¿Basta con el sol o los suplementos son necesarios?
Aunque es posible asegurar el aporte de vitamina D a través de la alimentación, aproximadamente el 90% se consigue a través de los rayos ultravioleta mediante la exposición directa al sol.
Como regla general, unos 15 minutos de exposición solar directa son suficientes para asegurar los niveles de vitamina D necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Pero, para que sea eficaz, esa exposición debe hacerse sin ningún protector solar (que anula o disminuye la producción de vitamina D).
Sin embargo, existen momentos del día en que el riesgo de quemaduras solares es alto, unido a la tentación de permanecer más tiempo al sol. Este factor lleva a los especialistas en salud a contraponer la producción de vitamina D y el riesgo de sufrir, por ejemplo, cáncer de piel. En uno y otro caso, también son muchos los dermatólogos que alegan que la cantidad de vitamina D que se produce de forma autónoma es incierta, ya que además de la exposición solar, la absorción depende del tipo de piel, la edad y otros factores diferenciadores de persona a persona.
En estos casos de incertidumbre se aconseja el consumo de suplementos de vitamina D, cuya toma debe continuarse en verano, evitando que cualquier individuo sienta la necesidad de exponerse a los rayos UV sin protección.
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