La práctica de una alimentación equilibrada es cada vez más un reto. Conozca los errores alimentarios más comunes que debe evitar y descubra en la práctica qué puede cambiar para mejorar y enriquecer su plan alimentario diario.
"No me gusta mucho la fruta"
ERROR ALIMENTARIO – Consumir poca fruta y verdura
Este puede considerarse el principal error alimentario observado en una parte significativa de nuestra población. Con el creciente consumo de productos alimentarios industrializados y procesados, el consumo diario de verduras y fruta fresca a menudo no es el adecuado.
Qué debe hacer: consumir más de 400g de fruta al día. En el caso de los productos hortícolas, el equivalente a 5 o más porciones diarias. Opte por consumir sopa de verduras antes de cada comida o por añadir verduras al plato. Elija, por ejemplo, una pieza de fruta fresca y variada como postre preferido.
"Prefiero el pan blanco"
ERROR ALIMENTARIO – Preferir alimentos refinados
Los alimentos a base de cereales refinados contienen menos fibra y liberan la energía en nuestro organismo de forma más rápida. Claramente, los consumidores portugueses necesitan aumentar la ingesta diaria de fibra. Las fibras ayudan a disminuir la absorción de grasas a nivel digestivo y a estimular la motilidad intestinal.
Qué debe hacer: elegir a veces versiones integrales de los alimentos, consumir 1 o 2 porciones de legumbres al día y añadir un puñado de frutos secos oleaginosos. Opte por nueces, almendras, por ejemplo.
"Después de la comida siempre necesito algo dulce"
ERROR ALIMENTARIO – No prescindir de un dulce
Los portugueses consumen casi el doble de la cantidad de azúcares recomendada. Este consumo excesivo se debe principalmente al consumo de alimentos como refrescos, pasteles, galletas y cereales de desayuno azucarados.
Qué debe hacer: limitar el consumo de alimentos azucarados en su dieta diaria y, después de los excesos alimentarios de una época festiva, apostar por una fase de desintoxicación. Para ayudar en este proceso, además de una dieta más cuidada y una hidratación adecuada, puede recurrir a la fitoterapia con algunas plantas (como el abedul, la alcachofa, el cardo mariano, etc.), que ayudan al organismo en la depuración.
"Estoy acostumbrado a comer mucha carne"
ERROR ALIMENTARIO – Consumir carne roja en exceso
Modere el consumo de alimentos de origen animal y aumente el consumo de alimentos de origen vegetal – fruta, verduras, legumbres, frutos secos, semillas y granos integrales.
Qué debe hacer: puede optar por practicar una alimentación semivegetariana, en la que a veces consume carne o pescado, pero limita especialmente el consumo de carnes rojas y procesadas.
"La comida con poca sal no tiene sabor"
ERROR ALIMENTARIO – Utilizar sal en demasía
Cerca del 77% de los portugueses presentan un consumo de sal por encima del valor máximo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (5g de sal al día). Este consumo está asociado a un aumento de la presión arterial y del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Qué debe hacer: evitar alimentos como los fritos, snacks y aperitivos. Utilizar hierbas aromáticas (perejil, cilantro, albahaca, etc.) y especias (pimienta, azafrán, jengibre, nuez moscada) en la preparación de los alimentos, para reducir el uso de sal.
"Paso muchas horas sin comer"
ERROR ALIMENTARIO – No repartir la ingesta calórica diaria
Las comidas intermedias, a las que llamamos media mañana y media tarde, ayudarán a equilibrar y controlar el apetito a lo largo del día.
Qué debe hacer: realizar unas 5 o 6 comidas al día. Una mejor organización de sus comidas diarias puede ser una ayuda preciosa para regular mejor su energía.