Descrição
Fosfatidil colina de ocorrência natural e outros fosfatídeos
O pó de lecitina de girassol da NOW possui fosfatidil colina, o fosfolipídio mais abundante na membrana celular. Também é naturalmente abundante em fosfatidil inositol, fosfatidil etanolamina e ácidos graxos essenciais. A lecitina auxilia na emulsificação das gorduras, permitindo que elas sejam dispersas na água. NOW Sunflower Lecithin Powder é livre de soja e não transgênico.
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