Um Gelado com Sabor a Donut e Recheado de Proteína?
Sim, é possível!
Quem disse que um estilo de vida saudável não pode incluir um momento doce e delicioso?
Este Gelado de Donut Proteico é a prova de que é possível unir nutrição e prazer num só snack. Com ingredientes equilibrados, alto teor proteico e aquele sabor reconfortante a donut, esta receita é ideal para depois do treino, como sobremesa ou como miminho saudável a qualquer hora do dia.
Fácil de preparar, sem adição de açúcares refinados e com textura cremosa de gelado verdadeiro — é tudo o que precisas para refrescar o teu dia mas sem saires da linha!
Ingredientes:
2 donuts proteicos (de preferência com baixo teor de açúcar)
1 scoop de whey protein sabor baunilha ou donut
200 ml de bebida vegetal (amêndoa, aveia ou coco sem açúcar)
100 g de iogurte grego natural ou skyr
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de manteiga de amendoim (opcional)
1 colher de chá de eritritol ou outro adoçante (opcional)
Topping: pedacinhos de donut, chocolate proteico derretido ou pepitas de cacau
Modo de preparação:
- Esmigalha os donuts em pedaços pequenos e reserva alguns para usar como topping.
- No liquidificador, junta o iogurte, a proteína, a bebida vegetal, a baunilha e a manteiga de amendoim.
- Bate tudo até obteres um creme homogéneo.
- Junta os pedaços de donut (deixa alguns de lado para o topo) e mexe com uma colher para os incorporar sem triturar demasiado.
- Verte a mistura para formas de gelado ou num recipiente hermético.
- Congela durante 3 a 4 horas ou até ganhar textura de gelado.
- Antes de servir, deixa à temperatura ambiente 5 minutos e decora com os toppings.
Valor Nutricional Estimado (por dose):
Energia: ~220 kcal
Proteína: ~20 g
Hidratos de carbono: ~10 g
Gordura: ~8 g
(pode variar consoante os ingredientes escolhidos)
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