Se adoras nachos, mas procuras uma versão mais saudável, esta receita de Nachos Caseiros é perfeita para ti!
Feitos com ingredientes nutritivos, estes nachos crocantes são ideais para petiscar sem culpa.
Ingredientes
Para os Nachos:
- 6 tortilhas integrais (ou de milho 100% natural)
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
- 1 colher de chá de paprika
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de orégãos ou cominhos
- Sal e pimenta a gosto
Para o Molho Guacamole (Opcional):
- 1 abacate maduro
- Sumo de 1/2 limão
- 1 tomate pequeno picado
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparação
1. Preparar os Nachos:
- Pré-aquece o forno a 180°C.
- Corta as tortilhas em triângulos pequenos, formando os clássicos nachos.
- Coloca os triângulos num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Numa taça, mistura o azeite com os temperos (paprika, alho em pó, orégãos, sal e pimenta).
- Pincela os nachos com esta mistura, garantindo que ficam bem temperados.
- Leva ao forno por 10-15 minutos, virando a meio do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
2. Preparar o Guacamole (Opcional):
- Esmaga o abacate numa tigela.
- Adiciona o sumo de limão, o tomate picado, o alho, o sal e a pimenta.
- Mistura bem até obteres uma consistência cremosa.
Dicas Extras:
✅ Para uma versão extra crocante: Deixa os nachos arrefecerem completamente antes de servir.
✅ Outras variações: Experimenta temperá-los com curcuma, pimenta caiena ou levedura nutricional para um sabor diferente.
✅ Acompanhamentos: Além do guacamole, podes servir com molho de iogurte grego ou hummus.Agora é só desfrutar dos teus nachos saudáveis! 😍 🥑
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