O Matcha Latte é uma bebida deliciosa, rica em antioxidantes e perfeita para quem quer obter um boost de energia natural sem o impacto forte da cafeína.
Feito com pó de chá verde matcha, esta receita combina o sabor com os benefícios para a saúde.
Ingredientes:
- 1 colher de chá de matcha em pó (de boa qualidade)
- 2 colheres de sopa de água quente (não fervente, cerca de 80ºC)
- 200 ml de leite ou bebida vegetal (amêndoa, aveia, coco ou soja são ótimas opções)
- 1 colher de chá de mel, xarope de agave ou outro adoçante (opcional)
- Uma pitada de canela ou baunilha (opcional para realçar o sabor)
Modo de Preparação:
Preparar a Base de Matcha:
- Coloca o matcha em pó numa tigela pequena ou numa caneca grande.
- Adiciona as 2 colheres de sopa de água quente e mexe bem com um batedor próprio para matcha (chasen) ou um mini batedor de leite, até formar uma mistura homogénea e sem grumos.
Aquecer o Leite:
- Aquece o leite ou a bebida vegetal sem deixar ferver.
- Se quiseres, utiliza um vaporizador ou um espumador de leite para criar espuma cremosa.
Montagem do Latte:
- Verte o leite quente sobre a mistura de matcha.
- Adiciona o mel ou outro adoçante, se desejado, e mistura gentilmente.
Toques Finais:
- Polvilha uma pitada de canela ou baunilha para um toque especial.
- Serve imediatamente e desfruta do teu Matcha Latte quentinho!
Dicas Extras:
- Para um matcha latte frio, utiliza leite bem gelado e adiciona cubos de gelo.
- Ajusta a intensidade do matcha adicionando mais ou menos pó, dependendo do teu gosto.
- Combina com snacks saudáveis como bolachas de aveia ou barras proteicas para um lanche perfeito.
🍵 Pronto para experimentares? Este Matcha Latte vai tornar o teu dia mais verde e cheio de energia!
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