Aqui está uma receita simples e saudável de nuggets proteicos de frango, que podes desfrutar como parte de uma dieta para manteres a tua barriga lisa. Lembra-te de que, além desta refeição, uma dieta equilibrada e a prática regular de exercícios físicos são essenciais para alcançares os teus objetivos de saúde e bem-estar.
Ingredientes
- 500g de peito de frango desossado e sem pele
- 2 claras de ovo
- 1/2 chávena de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- Temperos a gosto (alho em pó, cebola em pó, pimenta, ervas, etc.)
- Sal a gosto
Método de Preparação
Pré-aquece o forno a 200°C e forra uma assadeira com papel manteiga.
Corta o peito de frango em pedaços pequenos e uniformes.
Em uma tigela, mistura as claras de ovo com os temperos e o sal.
Em outra tigela, coloca a aveia e o queijo parmesão ralado (se quiseres acrescentar).
Mergulha cada pedaço de frango na mistura de claras de ovo e, em seguida, na mistura de aveia, certificando-te de cobrires bem os pedaços.
Coloca os nuggets na assadeira preparada e assa no forno entre 20 a 25 minutos, virando os nuggets ao fim da metade do tempo para que fiquem dourados uniformemente.
Retira do forno quando estiverem dourados e cozidos por dentro.
Serve os nuggets com acompanhamentos saudáveis, como uma salada verde ou legumes no vapor.
Benefícios nutricionais da receita
Os principais benefícios nutricionais da receita de Nuggets de Frango Proteicos são:
Proteína de alta qualidade: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, que é essencial para a construção e reparação dos tecidos musculares. As claras de ovo também são uma fonte de proteína de alta qualidade, ajudando no desenvolvimento muscular e na saciedade.
Aveia rica em fibras: A aveia é uma ótima fonte de fibras solúveis, que auxiliam na digestão e na regulação dos níveis de açúcar no sangue. As fibras também contribuem para a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite.
Baixo teor de gordura: Ao evitar os fritos, esta receita mantém o teor de gordura relativamente baixo. Isso é benéfico para quem deseja manter a barriga lisa, já que a redução de gordura corporal é crucial para exibir a definição muscular.
Carbo-hidratos complexos: A aveia fornece carbo-hidratos complexos, que são digeridos mais lentamente e proporcionam energia sustentada ao longo do tempo. Isso ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e evita picos de fome.
Vitaminas e minerais: O frango contém várias vitaminas do complexo B, como B6 e niacina, que são importantes para o metabolismo energético. As claras de ovo também fornecem nutrientes essenciais como a colina. Além disso, a aveia é uma boa fonte de manganês, fósforo e magnésio.
Sódio controlado: Ao preparares esta receita em casa, tens total controlo sobre a quantidade de sal adicionada, o que é importante para manteres os níveis de sódio estáveis.
Opção personalizável: Podes ajustar os temperos e ingredientes conforme as tuas preferências pessoais e as tuas necessidades nutricionais.
Sensação de saciedade: A combinação de proteína magra e fibras ajuda a promover uma sensação de saciedade, o que pode ajudar a controlar a ingestão calórica ao longo do dia.
Conclusão
Esta receita oferece a proteína magra do frango e das claras de ovo, enquanto a aveia fornece fibras e carbo-hidratos complexos. Evitar fritos ajuda a manteres as calorias sob controlo, o que é importante para manteres a barriga lisa. Lembra-te de ajustares as porções de acordo com as tuas necessidades calóricas e as tuas metas individuais.
Além disso, mantém uma alimentação equilibrada, bebe bastante água, pratica exercícios regulares e dorme bem para alcançares e manteres uma barriga lisa, mas de forma totalmente saudável.
Bom apetite e treinos incríveis!
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