Publicado em: 28/11/202528/11/2025

Colagénio Marinho vs Bovino: Qual Escolher? Guia Completo Shaker

O Mundo do Colagénio

Se estás a considerar começar a tomar colagénio ou se já tomas mas queres garantir que estás a fazer a melhor escolha, este guia é para ti. O colagénio tornou-se num dos suplementos mais populares para a saúde da pele, articulações e ossos, mas a variedade de opções disponíveis pode ser confusa.
Neste artigo completo, vamos explorar em detalhe as duas principais fontes de colagénio: marinho e bovino. Vais descobrir as diferenças cruciais, os benefícios específicos de cada um, e qual será a melhor opção para as tuas necessidades particulares.

O que vais saber após leres este artigo:

Diferenças fundamentais entre colagénio marinho e bovino
Perfis de absorção e biodisponibilidade
Benefícios específicos para pele, articulações e saúde geral
Como escolher baseado nos teus objetivos
Dosagens e formas de consumo recomendadas

O Que é o Colagénio e Por Que é Tão Importante?

O Papel do Colagénio no Teu Corpo: O colagénio é a proteína mais abundante no teu corpo, representando cerca de 30% de todas as proteínas corporais. Ele funciona como a “cola” que mantém o corpo unido, sendo essencial para:

Pele: Elasticidade, firmeza e hidratação
Articulações: Flexibilidade e amortecimento
Ossos: Densidade e força
Músculos: Estrutura e função
Cabelo e unhas: Crescimento e resistência

O Declínio Natural do Colagénio: A partir dos 25-30 anos, o teu corpo começa a produzir menos colagénio, levando a:

Perda de elasticidade da pele e aparecimento de rugas
Rigidez e dor articular
Diminuição da densidade óssea
Enfraquecimento do cabelo e unhas

É aqui que a suplementação com colagénio se torna valiosa, mas a escolha da fonte certa é fundamental.

Lembra-te: A consistência na toma é mais importante que a escolha perfeita da fonte! ✨

Colagénio Bovino: A Fonte Tradicional

Origem e Processamento: O colagénio bovino é derivado de vacas, especificamente da pele, ossos e tecidos conjuntivos. O processo de produção envolve:

Seleção de matéria-prima de animais saudáveis;
Hidrólise enzimática para quebrar as moléculas;
Purificação para remover impurezas;
Secagem para criar o pó final;
Perfil de Aminoácidos.

O colagénio bovino é particularmente rico em:

Glicina: 33% – anti-inflamatório e promotor do sono
Prolina: 13% – importante para a pele e articulações
Hidroxiprolina: 10% – estabiliza a estrutura do colagénio

Tipos de colagénio bovino:

Tipo I: Pele, ossos, tendões
Tipo II: Cartilagem
Tipo III: Pele, vasos sanguíneos

Colagénio Marinho: A Alternativa Inovadora

Fonte e Sustentabilidade: O colagénio marinho é extraído de peixes e subprodutos da indústria pesqueira, como:

Peles de peixe
Escamas
Espinhas
Nadadeiras

Vantagem sustentável: Aproveita partes do peixe que normalmente seriam desperdiçadas.

Características Únicas

O colagénio marinho destaca-se por:

Partículas menores que o bovino
Maior biodisponibilidade
Sabor e odor mais neutros
Perfil hipoalergénico

Perfil de Aminoácidos

Similar ao bovino, mas com algumas diferenças subtis:

Glicina: 30%
Prolina: 12%
Hidroxiprolina: 9%
Arginina: Ligeiramente maior

Lembra-te: A consistência na toma é mais importante que a escolha perfeita da fonte! ✨

Publicado em: 02/10/202502/10/2025

Receita de Pudim Kinder Proteico com Whey

Se és fã do sabor inconfundível do Kinder, mas procuras uma versão mais saudável e rica em proteína, esta receita é para ti! 🍫💪 O Pudim Kinder Proteico com Whey junta o melhor dos dois mundos: um creme de chocolate delicioso, uma camada suave de iogurte que lembra o recheio clássico e, claro, uma cobertura crocante de chocolate. Tudo isto com um toque fit, baixo em açúcares e com alto teor proteico, perfeito para quem não abdica de cuidar da alimentação sem deixar de lado o prazer de uma boa sobremesa.

Ingredientes:

30 g de Whey Protein sabor chocolate
200 ml de bebida vegetal (ou leite magro)
10 g de cacau puro em pó sem açúcar
1 colher de sopa de mel ou xilitol (opcional, para adoçar)
1 colher de chá de amido de milho (maizena)
50 g de iogurte grego natural light
20 g de chocolate negro 85% cacau (para cobertura)
Opcional: avelãs picadas para dar crocância

Modo de Preparação:

Base de chocolate proteico:

Num tacho, mistura a bebida vegetal, o cacau em pó, o amido de milho e a proteína whey de chocolate.
Leva a lume brando, mexendo sempre, até engrossar e ganhar consistência de creme.

Camada de “leite” tipo Kinder:

Numa taça, mistura o iogurte grego com o mel (ou adoçante).
Reserva para fazer a camada superior.

Montagem:

Em copos ou taças, coloca primeiro a camada de chocolate proteico ainda morna.
Deixa arrefecer no frigorífico durante pelo menos 1 hora.
Adiciona por cima a camada de iogurte grego adoçado.

Cobertura:

Derrete o chocolate negro em banho-maria ou no micro-ondas.
Verte por cima da camada branca e espalha.
Se quiseres, adiciona avelãs picadas para um toque crocante.

Levar ao frio:

Coloca no frigorífico por 2 a 3 horas para solidificar bem.

Valor Nutricional Estimado (por porção):

Calorias: ~220 kcal
Proteína: ~22 g
Gordura: ~8 g
Hidratos de carbono: ~15 g

Conclusão

Este Pudim Kinder Proteico com Whey é uma alternativa fit ao clássico sabor Kinder: combina camadas de chocolate e creme de leite num doce saudável, rico em proteína e perfeito para snacks ou sobremesas sem culpa.

👉 Ideal para pós-treino ou para aqueles momentos em que a vontade de doce aparece.

Publicado em: 24/09/202524/09/2025

Regresso à Rotina: Suplementos para Energia, Foco e Bem-Estar

Depois de um período de descanso, férias ou verão, chega a hora de retomar a rotina. O regresso ao trabalho, aos estudos e aos treinos nem sempre é fácil: a falta de energia, concentração dispersa e pequenos desconfortos físicos podem dificultar o dia a dia.

É exatamente neste contexto que os suplementos alimentares podem fazer a diferença. Se escolhidos corretamente, não só apoiam a tua energia e disposição, como também ajudam a manter a saúde, reforçam o sistema imunitário e potencializam o desempenho físico e mental.
Neste artigo, vais descobrir:

Os melhores suplementos para o regresso à rotina;
Como cada suplemento atua no teu corpo e mente;
Dicas práticas para integrar os suplementos na tua rotina diária;
Sugestões da Shaker para aproveitares ao máximo cada produto.

Combinando ciência, experiência prática e produtos de qualidade, vais conseguir retomar o ritmo de forma equilibrada e sustentável.

Porque os suplementos são importantes no regresso à rotina?

Quando regressamos à rotina, o corpo sente a transição. Os níveis de stress podem aumentar, o sono pode não ser tão reparador, a alimentação nem sempre é perfeita e os treinos exigem energia extra.
Suplementos estratégicos ajudam a:

Reforçar a imunidade – vitaminas e minerais essenciais apoiam o sistema imunitário e previnem doenças.
Combater a fadiga – nutrientes como vitamina B, magnésio e ferro ajudam a reduzir o cansaço físico e mental.
Aumentar foco e concentração – adaptogénicos, ômega-3 e aminoácidos estimulam a função cerebral e melhoram a memória.
Apoiar a recuperação muscular – proteínas, BCAA’s e creatina garantem que os treinos não sobrecarregam o organismo.

O regresso à rotina não precisa de ser cansativo. Com os suplementos certos, cada dia pode ser mais produtivo e equilibrado.

Multivitamínicos: o reforço diário essencial

Os multivitamínicos são a base de qualquer regime de suplementação, especialmente no regresso à rotina.
Benefícios:

Fornecem vitaminas e minerais essenciais, como vitaminas A, C, D, E e do complexo B, zinco e magnésio.
Ajudam a combater a fadiga, mantendo energia constante durante o dia.
Apoiam funções corporais essenciais, incluindo imunidade, visão, pele, cabelo e unhas.

💡 Dica Shaker: Escolhe um multivitamínico de qualidade, adaptado ao teu perfil (idade, sexo, nível de atividade), e toma diariamente com uma refeição para máxima absorção.

Ómega-3: cérebro, coração e articulações em equilíbrio

O Ómega-3 é um suplemento essencial para quem deseja saúde global, especialmente durante períodos mais exigentes do ponto de vista mental e físico.
Benefícios:

Cérebro e memória: contribui para maior concentração e clareza mental.
Coração: reduz inflamações e apoia a saúde cardiovascular.
Articulações: ajuda a reduzir desconfortos após treinos ou atividade física intensa.

💡 Sugestão: Integrar Ómega-3 num regime de suplementação equilibrado melhora os resultados de outros produtos, como proteínas e adaptogénicos.

Adaptogénicos: Ashwagandha KSM-66 e outros aliados

O stress diário pode afetar energia, foco e humor. Os adaptogénicos ajudam o corpo a lidar melhor com estes desafios.
Benefícios da Ashwagandha KSM-66:

Reduz stress e ansiedade
Melhora concentração e foco
Suporte natural para equilíbrio hormonal
Promove qualidade de sono

💡 Tomar Ashwagandha diariamente ajuda a manter a estabilidade mental e física, essencial no regresso à rotina.

Proteínas e BCAA’s: energia e recuperação muscular

Para quem pratica desporto ou pretende manter massa muscular, proteínas e BCAA’s são fundamentais:

Proteínas Whey ou vegetais ajudam a reparar fibras musculares após treinos, acelerando a recuperação.
BCAA’s (aminoácidos de cadeia ramificada) reduzem fadiga e protegem o músculo durante exercícios intensos.

⚡ Dica prática: Toma proteína logo após o treino e BCAA’s antes ou durante sessões intensas para melhores resultados.

Vitamina D: energia e imunidade

A vitamina D é conhecida como a “vitamina do sol”, mas muitas vezes é insuficiente na dieta, especialmente no outono/inverno.
Benefícios:

Reforça sistema imunitário
Apoia saúde óssea e muscular
Contribui para bem-estar geral e energia diária

💡 Dica: combinar vitamina D com ómega-3 potencializa a absorção e eficácia.

Minerais essenciais: magnésio, ferro e zinco

Estes minerais são frequentemente negligenciados, mas são fundamentais para a saúde:

Magnésio: combate cãibras e melhora a função muscular e nervosa.
Ferro: essencial para transporte de oxigénio e combate à fadiga.
Zinco: fortalece o sistema imunitário e contribui para a regeneração celular.

Planeamento e integração dos suplementos na rotina

Para que os suplementos sejam eficazes e resultem.

Define objetivos claros – energia, foco, imunidade ou recuperação.
Mantém consistência – a suplementação diária traz resultados reais.
Acompanha com dieta equilibrada – alimentos naturais potenciam o efeito dos suplementos.
Combina com exercício físico regular – corpo ativo absorve melhor os nutrientes.

O regresso à rotina não precisa de ser um desafio desgastante. Com a suplementação certa, é possível manter energia, foco, imunidade e desempenho físico de forma consistente.

Na Shaker, encontras produtos de qualidade, cientificamente apoiados e adaptados às tuas necessidades. Aproveita esta fase para investir na tua saúde, bem-estar e performance diária. 🌿💪

👉 Descobre todos os suplementos essenciais para um regresso à rotina equilibrado e cheio de energia!

Publicado em: 04/09/202509/09/2025

Receita de Granizado Proteico de Manga sem Glúten

Uma bebida gelada, nutritiva e rica em proteína, ideal para refrescar o corpo após o treino ou como snack leve nas tardes de verão.

Ingredientes (para 2 doses)

1 manga madura (descascada e cortada em cubos)
200 ml de bebida vegetal sem açúcar (amêndoa, arroz ou coco)
1 scoop de proteína em pó sem glúten (baunilha ou neutra)
Sumo de ½ limão (para realçar o sabor)
1 a 2 colheres de chá de mel ou stevia (opcional)
1 chávena de gelo picado

Modo de Preparação

Coloca a manga cortada no congelador por, pelo menos, 2 horas (podes usar manga já congelada).
Num liquidificador, junta a manga, a bebida vegetal, a proteína em pó e o sumo de limão.
Adiciona o gelo picado e tritura até obter uma textura granulada e refrescante.
Prova e, se necessário, adoça com mel ou stevia.
Serve de imediato em copos altos, decorando com folhas de hortelã ou pedaços de manga fresca.

Valor Nutricional Estimado (por dose)

Energia: ~160 kcal
Proteína: ~15 g
Gordura: ~2 g
Hidratos de Carbono: ~25 g
Fibra: ~3 g

Dica Shaker:

Para um boost extra de frescura, adiciona algumas raspas de gengibre ou hortelã fresca no momento de triturar. Podes também substituir a manga por ananás ou papaia para variar os sabores tropicais.

Publicado em: 25/06/202526/08/2025

Receita de Gelado de Donut Proteico

Um Gelado com Sabor a Donut e Recheado de Proteína?
Sim, é possível!

Quem disse que um estilo de vida saudável não pode incluir um momento doce e delicioso?
Este Gelado de Donut Proteico é a prova de que é possível unir nutrição e prazer num só snack. Com ingredientes equilibrados, alto teor proteico e aquele sabor reconfortante a donut, esta receita é ideal para depois do treino, como sobremesa ou como miminho saudável a qualquer hora do dia.
Fácil de preparar, sem adição de açúcares refinados e com textura cremosa de gelado verdadeiro — é tudo o que precisas para refrescar o teu dia mas sem saires da linha!

Ingredientes:

2 donuts proteicos (de preferência com baixo teor de açúcar)
1 scoop de whey protein sabor baunilha ou donut
200 ml de bebida vegetal (amêndoa, aveia ou coco sem açúcar)
100 g de iogurte grego natural ou skyr
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de manteiga de amendoim (opcional)
1 colher de chá de eritritol ou outro adoçante (opcional)
Topping: pedacinhos de donut, chocolate proteico derretido ou pepitas de cacau

Modo de preparação:

Esmigalha os donuts em pedaços pequenos e reserva alguns para usar como topping.
No liquidificador, junta o iogurte, a proteína, a bebida vegetal, a baunilha e a manteiga de amendoim.
Bate tudo até obteres um creme homogéneo.
Junta os pedaços de donut (deixa alguns de lado para o topo) e mexe com uma colher para os incorporar sem triturar demasiado.
Verte a mistura para formas de gelado ou num recipiente hermético.
Congela durante 3 a 4 horas ou até ganhar textura de gelado.
Antes de servir, deixa à temperatura ambiente 5 minutos e decora com os toppings.

Valor Nutricional Estimado (por dose):

Energia: ~220 kcal
Proteína: ~20 g
Hidratos de carbono: ~10 g
Gordura: ~8 g
(pode variar consoante os ingredientes escolhidos)

Publicado em: 26/12/202426/08/2025

Receita de Ramen Proteico de Frango

O Ramen é um prato reconfortante, saboroso e repleto de nutrientes, ideal para quem procura uma refeição prática e com alto teor proteico. Este ramen combina frango magro, ovos e legumes frescos numa base rica em sabor e com benefícios nutricionais.

Ingredientes (para 2 porções)

Para o caldo
- 1 litro de caldo de galinha (preferencialmente caseiro ou com baixo teor de sódio)
- 1 colher de sopa de molho de soja (opcional para ajustar o sabor)
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de óleo de sésamo ou azeite
- 1 colher de chá de molho de peixe (opcional)
Para o ramen
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 100g de noodles de konjac ou noodles integrais (opção baixa em calorias e rica em fibras)
- 2 ovos cozidos (idealmente com a gema ainda cremosa)
- 1 cenoura em juliana
- 1 mão cheia de espinafres frescos
- 1/2 pimento vermelho cortado em tiras finas
- 2 cogumelos shiitake fatiados (ou outro da tua preferência)
- Cebolinho fresco picado (para decorar)
- Sementes de sésamo (opcional para polvilhar)

Modo de Preparação

Preparar o Caldo: Aquecer o óleo de sésamo numa panela e refogar o alho e o gengibre até ficarem aromáticos. Adicionar o caldo de galinha e deixar ferver. Acrescentar o molho de soja e o molho de peixe (se usar). Deixar cozinhar em lume brando durante 10 minutos para apurar o sabor.
Preparar os Ingredientes: Cozinhar os noodles de acordo com as instruções da embalagem e reservar. Cozer os ovos durante 6 minutos, descascar e cortar ao meio. Preparar os legumes (cenoura, espinafres, pimento e cogumelos).
Montagem do Ramen: Dividir os noodles entre duas taças grandes. Distribuir o frango desfiado e os legumes por cima dos noodles. Com cuidado, despejar o caldo quente sobre os ingredientes. Adicionar as metades de ovo em cada taça.
Decoração: Finalizar com cebolinho picado e, se desejares, polvilhar com sementes de sésamo.

Dicas
- Podes adicionar um toque de picante com flocos de malagueta ou uma colher de chá de pasta de miso para enriquecer o caldo.
- Trocar os noodles por zoodles (espirais de courgette) para uma versão ainda mais baixa em calorias.
- Ajustar os legumes ao teu gosto ou à sazonalidade para mais variedade.
Valor Nutricional (aproximado por porção)
- Calorias: 350 kcal
- Proteínas: 40 g
- Gorduras: 10 g
- Hidratos de Carbono: 25 g
- Fibras: 5 g
Este ramen proteico de frango é uma opção equilibrada que combina sabor, saúde e nutrição, perfeita para uma refeição completa e reconfortante!

Publicado em: 09/10/202426/08/2025

Proteínas Vegan: Alternativa à Carne

As proteínas vegan são uma alternativa vegetal às tradicionais fontes de proteína de origem animal, como a carne, os ovos, o leite e derivados. É fundamental para vegetarianos e vegans, mas também pode ser uma ótima opção para qualquer pessoa que queira diversificar as fontes de proteína na sua dieta.

As proteínas são essenciais para o corpo humano, pois desempenham um papel crucial na construção e reparação de tecidos, no funcionamento do sistema imunitário, na produção de enzimas e hormonas e no fornecimento de energia. Para os vegans, garantir uma ingestão suficiente de proteína pode parecer um desafio, mas com as opções certas de alimentos e suplementos, é perfeitamente viável.

Fontes de Proteína Vegan

As principais fontes de proteína vegan incluem:

Leguminosas: Feijão, lentilhas, grão-de-bico e ervilhas são ricos em proteínas e fibras, sendo uma excelente base para refeições nutritivas.
Soja e Derivados: Produtos como tofu, tempeh e edamame (soja verde) são ricos em proteínas completas, fornecendo todos os aminoácidos essenciais.
Quinoa: Este grão é um superalimento por ser uma proteína completa, algo raro entre alimentos vegetais. É uma excelente base para saladas, acompanhamentos ou até pratos principais.
Oleaginosas e Sementes: Amêndoas, nozes, sementes de chia, sementes de cânhamo, girassol e linhaça são ricas em proteínas e gorduras saudáveis.
Cereais Integrais: Aveia, arroz integral, cevada e trigo-sarraceno contêm quantidades significativas de proteína quando combinados com outras fontes, formando refeições equilibradas.
Proteína em Pó de Origem Vegetal: Suplementos de proteína à base de ervilha, arroz, cânhamo ou uma combinação de várias plantas são populares entre atletas veganos ou qualquer pessoa que precise de um aumento de proteína.

5 Benefícios das Proteínas Vegan

Fonte de Nutrientes Importantes: Muitos alimentos vegetais ricos em proteínas também fornecem fibras, vitaminas e minerais que são essenciais para a saúde geral, como magnésio, ferro e zinco.
Baixo Teor de Gordura Saturada: Ao contrário das proteínas animais, as fontes de proteína vegetal têm geralmente um teor muito mais baixo de gordura saturada, o que ajuda a promover a saúde cardiovascular.
Facilidade de Digestão: Para muitas pessoas, as proteínas vegetais são mais fáceis de digerir do que as proteínas animais, especialmente as oriundas de carnes vermelhas e laticínios.
Redução de Riscos de Doenças Crónicas: Uma dieta rica em plantas, incluindo proteínas vegetais, tem sido associada à redução do risco de várias doenças crónicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e alguns tipos de cancro.
Amiga do Ambiente: A produção de proteínas vegetais tem uma pegada ecológica muito menor do que a de fontes animais. Elas requerem menos água, menos terra e produzem menos emissões de gases de efeito estufa.

Como Garantir a Quantidade Certa de Proteína

Uma preocupação comum, principalmente entre vegans é obter uma ingestão completa de aminoácidos essenciais. Embora muitas proteínas vegetais individuais não sejam “completas” (não contendo todos os nove aminoácidos essenciais), uma dieta variada pode facilmente compensar isso. A combinação de diferentes alimentos vegetais ao longo do dia, como leguminosas e cereais, fornece todos os aminoácidos necessários.

Suplementos de proteína vegan, como proteína de ervilha, arroz, soja ou misturas de proteínas, são práticos e eficazes para garantir a quantidade certa de proteína, especialmente para atletas ou pessoas com maiores necessidades proteicas.

Conclusão

As proteínas vegan são uma opção nutritiva e sustentável para pessoas que seguem uma dieta baseada em plantas ou que querem reduzir o consumo de proteínas de origem animal. Ao escolher uma variedade de fontes de proteína vegetal, é possível atender às necessidades nutricionais do corpo, promovendo uma saúde ideal e um estilo de vida mais ecológico.

Proteínas Vegan na Shaker

Publicado em: 19/09/202426/08/2025

Receita de Quiches Keto

As quiches são um prato versátil e saboroso, e esta versão keto (cetogénica) é perfeita para quem segue uma dieta baixa em hidratos de carbono e rica em gorduras. A ausência de massa torna-a leve e ideal para pequenos-almoços, almoços ou jantares. Aqui está uma receita deliciosa e simples de quiche keto.

Ingredientes:

Recheio Base

6 ovos grandes
200 ml de natas ou creme de leite (preferencialmente com alto teor de gordura)
150 g de queijo ralado (cheddar, mozzarella, ou outro queijo keto-friendly)
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de alho em pó (opcional)
1 colher de chá de cebola em pó (opcional)

Recheios Opcionais (escolher a combinação preferida)

150 g de bacon frito, cortado em pedaços pequenos
150 g de fiambre ou presunto picado
1 chávena de espinafres frescos
1/2 chávena de cogumelos fatiados e salteados
1/2 chávena de brócolos cozidos e picados
1/2 chávena de pimento cortado em cubos pequenos
100 g de queijo feta esfarelado

Instruções:

Pré-aquecer o Forno

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Preparar o Recheio

- - Numa tigela grande, bater os ovos com as natas (ou creme de leite) até obter uma mistura homogénea.
  - Adicionar o queijo ralado e temperar com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó, se estiver a usar. Mexer bem para combinar.

Escolher e Adicionar Recheios

- - Escolher os recheios opcionais preferidos. Pode-se combinar bacon e espinafres, fiambre e cogumelos, ou uma mistura de vegetais e queijos.
  - Adicionar os recheios escolhidos à mistura de ovos e mexer suavemente para incorporar todos os ingredientes.

Encher as Formas

- - Despejar a mistura de ovos numa forma de quiche de tare ou então em mini-formas de queques untadas com manteiga ou óleo de coco. Distribuir os ingredientes de forma uniforme para garantir que cada fatia (ou mini-quiche) tem uma boa mistura de recheio.

Assar

- - Levar ao forno pré-aquecido e assar durante 30-40 minutos, ou até que o centro da quiche esteja firme e a superfície levemente dourada.

Arrefecer e Servir

- - Retirar do forno e deixar a quiche arrefecer por alguns minutos antes de cortar e servir. Pode ser servida quente, morna ou mesmo fria.

Receita de Quiches Keto

Dicas

Armazenamento: Esta quiche keto pode ser armazenada no frigorífico até 4 dias. Basta aquecer no micro-ondas ou no forno antes de servir.
- Congelar: Pode-se congelar fatias da quiche para uma refeição rápida e prática durante a semana. Envolver em película aderente ou colocar em recipientes herméticos.

Variações Keto-Friendly

Quiche de Salmão e Espinafres: Adicionar pedaços de salmão fumado e espinafres frescos à mistura.
Quiche de Queijo de Cabra e Pimentos: Usar queijo de cabra esfarelado e pedaços de pimento para uma opção rica e saborosa.

Benefícios Nutricionais:

Rica em Gorduras Saudáveis: As natas e os queijos fornecem as gorduras necessárias para a dieta cetogénica.
Baixa em Hidratos de Carbono: Sem massa, esta quiche é extremamente baixa em hidratos de carbono.
Alta em Proteínas: Os ovos e os recheios de carne ou vegetais fornecem proteína de alta qualidade.

Esta quiche keto é deliciosa, saciante e perfeita para qualquer refeição do dia, mantendo-se dentro dos limites da dieta cetogénica!

Publicado em: 05/09/202426/08/2025

Receita de Batido de Café Espumoso e Proteico

Este batido combina o sabor intenso do café com a nutrição da proteína, oferecendo um impulso de energia e saciedade. É ideal para começar o dia ou como uma bebida pós-treino revigorante.

Ingredientes:

1 chávena de café frio (preferencialmente expresso ou café forte)
1 dose de proteína em pó (sabor baunilha, chocolate ou sem sabor)
1 chávena de leite ou bebida vegetal (amêndoa, aveia, coco, etc.)
1 colher de chá de cacau em pó (opcional, para dar um toque de chocolate)
1 colher de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa (opcional, para um toque cremoso e nutritivo)
1 colher de chá de adoçante (mel, xarope de agave ou stevia, opcional)
Gelo (a gosto)
Canela ou cacau em pó para polvilhar por cima (opcional)

Instruções:

Preparar o Café: Fazer uma chávena de café forte e deixar arrefecer. Para uma bebida mais cremosa, optar por café expresso.
Misturar os Ingredientes: No liquidificador, adicionar o café frio, a proteína em pó, o leite ou bebida vegetal, cacau em pó (se estiver a usar), manteiga de amendoim (opcional) e o adoçante. Se desejar um batido mais gelado e espesso, adicionar também alguns cubos de gelo.
Bater no Liquidificador: Misturar todos os ingredientes até que a mistura fique espumosa e homogénea. Certificar-se de que a proteína em pó está bem dissolvida e que o batido tem uma textura cremosa.
Servir: Despejar o batido num copo alto e, se desejar, polvilhar um pouco de canela ou cacau em pó por cima para decorar.
Degustar: Servir de imediato, aproveitando o sabor intenso e a textura espumosa.

Dicas:

Adapta o sabor da proteína: Se usares proteína com sabor a chocolate ou baunilha, isso pode influenciar o perfil de sabor. Para um sabor mais neutro de café, opta por uma proteína sem sabor.
Leite Vegetal: Para um toque extra de cremosidade, escolhe uma bebida de amêndoa ou coco.
Adoçante: Se preferires um batido mais doce, ajusta o adoçante ao teu gosto pessoal.

Benefícios do Batido:

Energia Rápida: O café oferece um boost de cafeína para mais energia e foco.
Alta Proteína: A proteína em pó ajuda na recuperação muscular e proporciona saciedade.
Baixas Calorias: Pode ser uma bebida saudável para quem procura manter o peso ou para quem está em dieta.

Este batido de café espumoso proteico é perfeito para amantes de café que também procuram um complemento proteico!

PROTEÍNAS NA SHAKER

Publicado em: 29/08/202426/08/2025

Diferenças entre Proteínas Animais e Proteínas Vegetais

As proteínas são nutrientes essenciais para o corpo humano, desempenhando um papel crucial na construção e reparação dos tecidos, na produção de enzimas e hormonas, e no suporte geral ao sistema imunológico. No entanto, nem todas as proteínas são iguais. As proteínas podem ser classificadas em dois grandes grupos: proteínas animais e proteínas vegetais. Ambas têm suas vantagens e desvantagens, e a escolha entre elas pode depender de vários fatores, como objetivos de saúde, preferências dietéticas, e preocupações éticas ou ambientais.

Origem das Proteínas

Proteínas Animais: Derivam de fontes de origem animal, como carne, peixe, ovos, leite, queijo e outros produtos lácteos. Estas proteínas são conhecidas por serem completas, ou seja, contêm todos os nove aminoácidos essenciais que o corpo humano não pode produzir por si só e que precisa obter através da alimentação.

Proteínas Vegetais: São encontradas em alimentos de origem vegetal, como leguminosas (feijão, lentilhas, grão-de-bico), cereais integrais (quinoa, arroz integral), frutos secos e sementes (amêndoas, chia, linhaça), e em vegetais como o espinafre. Em geral, as proteínas vegetais são consideradas incompletas porque muitas vezes carecem de um ou mais aminoácidos essenciais. No entanto, existem exceções, como a quinoa e o amaranto, que são proteínas vegetais completas.