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Receita de Gelado de Donut Proteico

Um Gelado com Sabor a Donut e Recheado de Proteína?
Sim, é possível!

Quem disse que um estilo de vida saudável não pode incluir um momento doce e delicioso?
Este Gelado de Donut Proteico é a prova de que é possível unir nutrição e prazer num só snack. Com ingredientes equilibrados, alto teor proteico e aquele sabor reconfortante a donut, esta receita é ideal para depois do treino, como sobremesa ou como miminho saudável a qualquer hora do dia.
Fácil de preparar, sem adição de açúcares refinados e com textura cremosa de gelado verdadeiro — é tudo o que precisas para refrescar o teu dia mas sem saires da linha!

Ingredientes:

  • 2 donuts proteicos (de preferência com baixo teor de açúcar)

  • 1 scoop de whey protein sabor baunilha ou donut

  • 200 ml de bebida vegetal (amêndoa, aveia ou coco sem açúcar)

  • 100 g de iogurte grego natural ou skyr

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • 1 colher de chá de manteiga de amendoim (opcional)

  • 1 colher de chá de eritritol ou outro adoçante (opcional)

  • Topping: pedacinhos de donut, chocolate proteico derretido ou pepitas de cacau

Gelado de Donut Proteico

Modo de preparação:

  1. Esmigalha os donuts em pedaços pequenos e reserva alguns para usar como topping.
  2. No liquidificador, junta o iogurte, a proteína, a bebida vegetal, a baunilha e a manteiga de amendoim.
  3. Bate tudo até obteres um creme homogéneo.
  4. Junta os pedaços de donut (deixa alguns de lado para o topo) e mexe com uma colher para os incorporar sem triturar demasiado.
  5. Verte a mistura para formas de gelado ou num recipiente hermético.
  6. Congela durante 3 a 4 horas ou até ganhar textura de gelado.
  7. Antes de servir, deixa à temperatura ambiente 5 minutos e decora com os toppings.
Gelado de Donut Proteico

Valor Nutricional Estimado (por dose):

  • Energia: ~220 kcal

  • Proteína: ~20 g

  • Hidratos de carbono: ~10 g

  • Gordura: ~8 g
    (pode variar consoante os ingredientes escolhidos)