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4 DELICIOSAS RECEITAS DE PEQUENO-ALMOÇO VEGETARIANO

É IMPORTANTE COMEÇAR O DIA DA MANEIRA MAIS SAUDÁVEL POSSÍVEL! HOJE VAMOS DAR-TE 4 RECEITAS VEGETARIANAS DE PEQUENO-ALMOÇO PARA TURBINAR A TUA MANHÃ.

As receitas vegetarianas são ricas em vitaminas, minerais e diversos micronutrientes. Que forma melhor de começar o dia que fornecendo ao organismo um pequeno-almoço desta categoria? Temos 4 receitas vegetarianas deliciosas para começares o teu dia ao máximo do teu potencial.

RAZÕES PARA TOMAR SEMPRE O PEQUENO-ALMOÇO

Há muitas pessoas que tem por hábito não comer logo ao pequeno-almoço e se bem que não cause problemas dignos de registo, a maioria dos estudos efectuados sobre o assunto sugerem que é uma refeição que não deve ser evitada.

Os possíveis benefícios do pequeno-almoço na saúde incluem:

Diabetes: evitar o pequeno-almoço pode aumentar o risco de diabetes nas mulheres, sendo que o risco de diabetes é significativamente maior em mulheres que não tomam o pequeno-almoço comparativamente às que o tomam todos os dias;

Doença cardíaca: a toma do pequeno-almoço está associada a uma menor incidência de doenças cardíacas em homens com mais de 45 anos, para além do que o não tomar o mesmo está associado a maior probabilidade de hipertensão, resistência à insulina e níveis elevados de açúcar no sangue

Metabolismo e perda de peso: estudos recentes revelaram que as pessoas que fazem do pequeno-almoço a sua maior refeição perderam em média bastante mais peso no espaço de três meses do que outros participantes que consumiram o mesmo número de calorias totais por dia, mas ingerindo a maior parte ao jantar. Estes dados indiciam que a toma de um bom pequeno-almoço é positivo para manter o metabolismo activo e perder peso de forma saudável.

PARA SEGUIRES UMA DIETA VEGAN TENS DE SER CONSCIENTE

Quando seguimos uma dieta vegan temos que ter mais atenção às fontes de alimentos que utilizamos, essencialmente devido ao facto de que as proteínas vegetais são consideradas incompletas, ou seja faltam-lhes determinados aminoácidos para serem consideradas boas fontes de proteína.

A solução é simples: consumir mais que uma fonte de proteína por refeição. Temos como exemplo o arroz e o feijão, ambos proteínas incompletas, mas que juntos possuem um perfil de aminoácidos bastante completo.

Relativamente ao ratio de macronutrientes para um pequeno-almoço vegan, temos que considerar que uma dieta será quase sempre predominante em hidratos de carbono devido aos alimentos que a constituem, logo uma distribuição de 50% de hidratos de carbono, 25% de proteína e 25% de gordura é considerada adequada.

As melhores fontes de proteínas vegan são alimentos como Tofu, ervilhas, feijão, arroz, quinoa, lentilhas, cereais e amendoins, entre outros.

Há indícios que uma dieta vegan pode melhorar o condicionamento desportivo.

INGREDIENTES SAUDÁVEIS PARA UM PEQUENO-ALMOÇO VEGAN

Um pequeno-almoço vegan é automaticamente como que considerado saudável, dado que a maioria dos ingredientes que os constituem são de alguma forma naturais e de fontes orgânicas, tal como os cereais integrais, as frutas e os frutos secos.

Por exemplo um smoothie feito com leite de soja, banana, morangos congelado e sementes de chia é uma excelente escolha para começar o dia com um pequeno-almoço super saudável sem açúcar adicionado.

O tofu é um alimento originário da china feito de leite de soja condensado que é comprimido em blocos sólidos através de um processo similar a como se faz o queijo. Devido ao ser sabor quase neutro pode ser utilizado de diversas formas e conjugado com diversos outros alimentos. Tofu com legumes pode ser um excelente pequeno-almoço.

Os cereais são um clássico nos pequenos-almoços tradicionais e continuam a sê-lo na sua variante vegan. Um pequeno-almoço constituído por aveia, leite de amêndoa, amendoins e frutos vermelhos entra a dois pés na categoria de pequeno-almoço saudável.

Outros ingredientes como quinoa, arroz, lentilhas e diversos tipos de leguminosas podem ser misturados em diversas variantes para conseguir um aminograma completo e um bom perfil de macronutrientes que se encaixa dentro do considerado saudável para um pequeno-almoço nutritivo.

Podes conferir mais alguns alimentos vegan aqui.

4 DELICIOSAS RECEITAS DE PEQUENO-ALMOÇO VEGAN

1. TOFU MEXIDO:

Uma alternativa vegan aos ovos mexidos. Fácil de fazer, alta em proteína e pronta em 15 minutos utilizando apenas 4 ingredientes.

Primeiro cortar e desfazer o tofu em pedaços muito pequenos, e fritar em azeite numa frigideira misturando salsa (ou outros ingredientes) a gosto. Por fim servir em tostas integrais.

2. Mingau vegan:

Fácil de fazer utilizando apenas leite de amêndoa, aveia, banana e frutos secos.

Basta cozer a aveia e o leite em fogo lento durante 10 minutos, verter para uma tigela, misturar os frutos secos a gosto e a banana partida aos cubos, deixar arrefecer e colocar no frigorifico durante a noite para comer na manhã seguinte.

3. Muffin Inglês:

Ingredientes:

7 gr de fermento seco activo (1 pacote)

1 Chávena de água quente

3 Chávena de farinha de trigo

1 Colher de sopa de açúcar

1 Colher de sopa de sumo de limão

2 Colheres de sopa de óleo vegetal

1 Colher de chá de sal

Preparação:

1) Ative o fermento

Pré-aqueça o forno a 204 ° C. Numa tigela média, misture a água quente e o fermento por cerca de um minuto. A temperatura é importante porque se a água estiver muito quente, o fermento morrerá e se a água estiver muito fria, o fermento não será activado.

2) Areje a farinha

Numa tigela grande, adicione a farinha e bata por alguns segundos para arejar.

3) Misture os ingredientes de construção do sabor e depois a massa

Numa tigela pequena, misture o açúcar, o sumo de limão, o óleo vegetal e o sal. Bata rapidamente na mistura da água do fermento e adicione o conteúdo da tigela à tigela que contém os ingredientes secos. Misture com uma colher de pau até incorporar e use as mãos para amassar a massa por não menos de 5 minutos. Pode ser necessário adicionar algumas gotas de farinha se a massa estiver muito molhada ou um pouco de água se a massa estiver muito seca, mas tome muito cuidado para não adicionar demasiado. Se a sua tigela for grande o suficiente, pode amassar a massa dentro dela. Se a sua tigela for muito pequena, amasse a massa em uma superfície limpa e levemente enfarinhada.

4) Deixe a massa subir

Coloque a bola de massa dentro da tigela grande, cubra com uma sacola plástica e deixe descansar em cima do forno por 45 minutos ou até a massa dobrar de tamanho. Depois que a massa dobrar de tamanho, coloque-a em uma superfície limpa e levemente enfarinhada e passe a massa em um círculo grosso de 2,5 cm.

5) Corte os biscoitos vegans no tamanho e leve ao forno com perfeição

Use um cortador de biscoitos de 3 polegadas ou uma caneca para cortar a massa em muffins ingleses. Coloque os muffins em uma assadeira antiaderente ou levemente untada com óleo. Pressione o centro de cada bolinho com o polegar para que eles não se abaixem ao assar. Asse por 10 minutos ou até dourar.

4. Bolinhos proteicos de banana e aveia:

Ingredientes:

1 Banana

35g Aveia

100g Claras

8g Vegan Protein

Preparação:

1.) Pré-aquecer o forno a 180ºC.

2.) Juntar todos os ingredientes e bater (na liquidificadora ou com a varinha mágica)

3.) Distribuir a massa em formas de queques e levar ao forno por 25/30 minutos (verificando através do teste do palito).

O PAPEL DAS VITAMINAS QUANDO SE QUER PERDER PESO

QUAIS AS VITAMINAS MAIS IMPORTANTES PARA REFORÇAR DURANTE UMA FASE DE DIETA?

Devemos ter atenção e tomar um reforço vitamínico não só quando queremos manter a boa saúde ou prevenir a fadiga típica da primavera, uma vez que as vitaminas são consideradas elementos catalisadores do corpo humano. O corpo ou queima ou guarda nutrientes, e isso é regulado por processos complexos bioquímicos que são ativados pelas enzimas. As vitaminas e minerais são responsáveis por regular o funcionamento dessas enzimas. Se a sua dieta for pobre em vitaminas, o corpo irá tentar repor as calorias “vazias”, e o resultado é que irá comer demais.

Quais as vitaminas mais importantes para reforçar durante uma fase de dieta?

Vitaminas B

Estas devem ser reforçadas uma vez que têm uma função importante não só na decomposição das proteínas, gorduras e hidratos de carbono, mas também na manutenção do sistema nervoso, assim como dos olhos e pele saudáveis.

As fontes mais convenientes de vitamina B são a carne, ovos, cereais integrais e leguminosas.

Vitamina C

Esta é uma das vitaminas mais importantes que é necessária não só pelas suas características antioxidantes, mas também pelo bom funcionamento do sistema imunológico. É bastante importante tomar vitamina C durante a fase de dieta, uma vez que geralmente começamos a fazer dieta no início da primavera ou no final do inverno, para ficarmos bonitas para o verão, e por esta altura as reservas vitamínicas do corpo estão diminuídas, uma vez que é difícil conseguir obter frutas e legumes, que sejam ricos em vitaminas. A couve ácida pode ser uma boa opção, uma vez que é rica em vitamina C.

Não nos podemos esquecer que a falta de vitaminas causa fadiga, o que pode ser prejudicial quando estamos a fazer dieta. Quando estamos cansados, também sentimos mais vontade de comer coisas doces ou hidratos de carbono refinados. Quando cedemos à tentação, começamos a comer coisas doces e isso torna-se um ciclo vicioso em que queremos mais e mais doces.

Vitamina D

Hoje em dia, existem muitos estudos sobre a vitamina D. Infelizmente, as pessoas que vivem nos países mais a norte têm deficiência de vitamina D, especialmente durante o inverno. A vitamina D é um tipo de hormona precursora que é formulada na pele, quando há exposição dos raios solares ou quando é tomada com os alimentos.

Esta é muito importante para o funcionamento do sistema imunológico e o equilíbrio do cálcio, o qual contribui para a renovação e manutenção dos ossos.

Os estudos mostram também que o risco de diabetes tipo 2 e obesidade aumenta com a deficiência de vitamina D. No caso dos diabetes tipo 2, o reforço de vitamina D melhora o funcionamento da produção das células beta produtora de insulina.

Os seguintes alimentos são fontes excelentes de vitamina D: fígado, gema de ovos, peixe marinho e queijo.

Vitamina A

A vitamina A é catalisadora de muitos processos metabólicos, mas é também importante para os olhos e sistema imunológico. Esta é essencial para se ter uma pele firme, uma vez que queremos não só ser magras, mas também lindas.

Pode-se obter vitamina A de carnes, fígado, manteiga e queijo e a sua pré-vitamina, betacaroteno, encontra-se em abundância na aboborinha, alperce e cenoura.

Embora não seja uma vitamina, não nos devemos esquecer de tomar crómio, uma vez que este elemento desempenha um papel importante no metabolismo dos hidratos de carbono e açúcares, uma vez que equilibra os níveis de açúcar no sangue e estabiliza os níveis de energia. Além disso, este reforça a integração de certos aminoácidos (tais como a metionina, glicina e serina). Este encontra-se presente nos cereais integrais, leguminosas, fígado e espinafre.

É fundamental consumir todo o tipo de nutrientes durante uma fase de dieta, porque senão poderá causar um desequilíbrio no corpo e acabar por perder não só alguns quilos, mas também a sua saúde. É também importante saber quando deve comer para atingir os seus objetivos, sem ainda assim, não causar transtornos no seu metabolismo.

9 MITOS QUE ESTÁS CANSADO DE OUVIR

HÁ MITOS QUE CIRCULAM E TEIMAM EM NÃO DESAPARECER, ESPERAMOS QUE NÃO TENHA OUVIDO NENHUM

1. A CREATINA É UM ESTEROIDE
A creatina não é um esteroide… A creatina é um aminoácido que pode ser consumido com alimentos. Por exemplo, sabe-se que a carne de vaca possui um elevado teor de creatina. Esta serve para dar imensa energia ao corpo, porque o corpo gera energia com o fosfato de creatina. O problema é que se praticar exercício, pode não ter energia suficiente para este tipo de esforço físico e por isso cansa-se mais facilmente.

2. UMAS CERVEJAS NÃO FAZEM MAL À SAÚDE
A verdade é que o álcool tem grande efeito no corpo, especialmente na capacidade para aumentar músculo. Este diminui o nível de testosterona e causa desidratação. Se planear treinar a sério, então tem que deixar de beber!

3. OUÇA O SEU INSTINTO NO TREINO
Os instintos fazem parte da nossa vida, mas não quando se treina com pesos. Um resultado perfeito requer uma dieta rigorosa. Se a dieta certa fosse uma questão de instinto natural, então não se veria pessoas gordas na rua. É melhor optar por uma abordagem científica quando se pensa em culturismo.

4. OS PROFISSIONAIS SABEM O QUE É MELHOR
Conhecemos os profissionais porque têm muito músculo e veias bem salientes. Parte tem a ver com os genes em si, mas também trabalham imenso e têm muitos outros fatores. Mas a verdade é que devemos deixar os profissionais fazerem o seu treino profissional. Toda a gente é diferente, com objetivos e oportunidades diferentes, por isso o que funciona para uma pessoa, pode não funcionar para si.

5. O TREINO SÓ É BOM QUANDO FICAMOS COM OS MÚSCULOS DORIDOS
O facto é que os músculos doridos não são sinal de um treino bom e eficiente. Antes mostra que os músculos estão num estado acídico ou foram trabalhados em demasia. Nenhuma dessas opções é boa e leva muito tempo para recuperar. Se tiver músculos doridos, faça um pouco de treino aeróbico, sauna ou tome aminoácidos.

6. FAZER 1000 ABDOMINAIS VAI-LHE DAR UM “SIX PACK”
O seu abdómen nunca irá ficar definido por fazer um milhão de abdominais, só se conseguir tirar a camada de gordura que os cobrem, através da dieta e do treino aeróbico.

7. SÓ QUERO PERDER PESO DA ZONA DAS ANCAS
A perda de gordura local não existe, independentemente de o desejar imenso. Pode fazer os tratamentos que quiser, nunca irá perder peso de uma só parte do corpo. Se perder gordura, vai ser do corpo todo.

8. NÃO CONSIGO PERDER PESO POR CAUSA DOS FATORES GENÉTICOS
Os fatores genéticos nunca a impedirão de perder peso. Qualquer pessoa pode perder peso, é só uma questão de praticar uma dieta certa.

9. AS VITAMINAS SÃO PARA PESSOAS SNOBS
Muita gente acha que o suplemento mais importante no culturismo é a creatina. Isto é uma ideia muito errada. Sim, pode aumentar a força, mas não vai ter nutrientes suficientes para ajudar na recuperação ou ter vitaminas e minerais para a digestão, síntese proteica e outras funções importantes.

OS MELHORES ALIMENTOS PARA EMAGRECER

AQUI TENS UMA DIETA SUGERIDA POR UM PROFISSIONAL. EXPERIMENTA ESTES 10 ALIMENTOS PARA TERES MELHOR RESULTADO NA TUA DIETA

Hoje em dia, a população em geral está a engordar; pelo menos é isso que aparece frequentemente nas notícias. Aparecem cada vez mais notícias a falar de números cada vez piores, e o que é certo, é que a nossa saúde fica pior quando engordamos. Depois fica mais difícil fazer exercício, o metabolismo abranda e o nosso sistema hormonal deixa de funcionar tão bem. Para além disso, quando engordamos, aumenta o risco de doença, e ficamos suscetíveis a problemas de circulação, vários tipos de cancro e outros problemas metabólicos. O excesso de gordura acumulada na zona abdominal aumenta a suscetibilidade de trazer problemas ao sistema circulatório. Na realidade, as calorias em excesso não só acumulam em certas zonas menos desejadas do corpo, como também à volta dos órgãos, o que não é nada saudável.

No entanto, isto não significa que não podemos comer gorduras, temos é que escolher o tipo. As gorduras, em especial as insaturadas e polinsaturadas são muito importantes para o funcionamento correto do corpo e do sistema vascular. No entanto, devemos evitar gorduras saturadas, encontradas em alimentos derivados de animais, tais como carne vermelha e laticínios.

10 ALIMENTOS QUE AJUDAM A EMAGRECER

1 – FLOCOS DE AVEIA

Os flocos de aveia são um hidrato de carbono complexo, o que é bom para dar energia e o corpo, ao mesmo tempo, tem que gastar calorias para digerir e absorver o alimento. Recomendamos que comas flocos de aveia de manhã, para teres energia suficiente para treinar e para as tuas atividades diárias. Uma vez que é um alimento de absorção lenta, com fibra e hidratos de carbono, significa que te vais sentir mais cheio do que se ingerires hidratos de carbono simples, tipo um bolo ou pão. A aveia também contém um alto teor de proteína, o que é ótimo para os músculos. Podes adicionar frutos silvestres e cozinhar com leite magro. Também é boa ideia adicionar uma colher de proteína em pó, para te sentires mais saciado e não teres desejos de comer doces logo de manhã.

2 – PEITO DE FRANGO:

Este alimento é uma fantástica fonte de proteína e tem um nível baixo de gordura. É bom para manter os músculos, quando se está a fazer dieta, e ficas mais magro e tonificado, ao emagrecer. Os músculos precisam de mais energia, assim quando ganhas e manténs músculo, queimas mais calorias! O peito de frango tem um baixo teor de calorias, dá-te mais energia para digerir, e por isso ficas com sensação de saciedade durante mais tempo. Podes fazer peito de frango assado ou grelhado e é bom comer com legumes com muita fibra, para ingerir um almoço de baixas calorias. Podes temperar com pimenta e ervas aromáticas para aumentar o metabolismo.

3 – PEIXE DO MAR

Tal como o peito de frango, o peixe é uma ótima fonte de proteína, que ajuda a recuperar, manter e aumentar a massa muscular. É também rico em ácidos gordos insaturados, que previnem a acumulação de colesterol e limpam os vasos sanguíneos. Tal como o peito de frango, o peixe pode

ser assado ou grelhado, e acompanhado com legumes ou salada. Derivado ao seu teor de baixas calorias, é muito bom para comer durante o dia e, tal como o peito de frango, também é bom para comer ao jantar, só tens que ter cuidado e evitar os hidratos de carbono. O melhor peixe é tilápia, pescada e salmão.

4 – FRUTOS SILVESTRES

Os frutos silvestres são uma ótima fonte de vitaminas e minerais, quando estamos a fazer dieta, uma vez que têm um baixo teor de calorias e eliminam a vontade de comer doces. O seu elevado teor de água e fibra ajudam o corpo a desintoxicar e ficamos cheios durante mais tempo. Este alimento é também muito importante pelo seu elevado teor de antioxidantes. Quando praticas uma dieta de baixas calorias, também ingeres menos vitaminas, minerais e outros ingredientes ativos importantes para o sistema imunológico, e assim ao consumir frutos silvestres estás a suplementar tudo isso. Alguns desses frutos mais conhecidos são as amoras, groselhas, mirtilos, framboesas e morangos.

5 – CITRINOS

Os citrinos tais como limão, laranja, pomelo e outros, são muito saudáveis e muito bons para queimar gordura. O sabor ácido dos citrinos diminui o apetite, e o teu sistema digestivo vai adorar as vitaminas! Os citrinos ajudam a limpar o fígado e os rins, a restabelecer o equilíbrio do corpo, que por sua vez, facilita a absorção dos alimentos e assim a perder peso. Os citrinos são muito bons para a digestão e desintoxicação do corpo. O limão, em especial, ajuda o corpo a recuperar o seu estado alcalino, o que é essencial para emagrecer. O seu efeito de limpeza e regeneração dos vasos sanguíneos também é bom para o funcionamento do corpo e boa oxigenação, o que é importante para queimar gorduras.

6 – CHÁ VERDE

Esta bebida contém um dos ingredientes derivados de uma planta bem conhecida, e é muito usada quando queremos emagrecer. O seu teor de cafeína tem um efeito estimulante, o que acelera o metabolismo e queima mais gordura. O chá verde possui efeitos antioxidantes, muito benéficos para eliminar os radicais livres que sobrecarregam o funcionamento dos órgãos. O efeito da cafeína do chá verde é lentamente absorvido pelo corpo, o que evita aquele pico de energia, seguido do cansaço que se tem logo a seguir, quando se bebe algo com cafeína de rápida absorção. O efeito desintoxicante do chá verde ajuda a combater a celulite e podes tomar antes da refeição principal ou entre refeições. Convém evitar beber chá verde 4-6 horas antes de ir dormir, para não afetar o sono.

7 – CAFÉ

Com um efeito parecido ao do chá verde, o café aumenta a nossa concentração e dá-nos energia, em especial quando estamos cansados por causa da dieta baixa em hidratos. O café aumenta o metabolismo e tem um efeito purificante e desintoxicante. Se possível, bebe sem açúcar ou leite, para ter o melhor efeito. Aconselha-se tomar 2 – 3 expressos por dia e sabe sempre bem tomar um bom café quando se tem uma pausa entre as refeições, mas não bebas para o fim do dia, para não te perturbar o sono. Deves deixar pelo menos 6 horas desde o teu último café, até à hora de deitar.

8 – MALAGUETAS

As malaguetas ou piripiri, contêm capsaicina, que é um ingrediente que ajuda a queimar gordura e a emagrecer. Na Hungria utiliza-se muito picante na cozinha, e aconselhamos a experimentar, se gostares de comida picante. Existem vários suplementos com capsaicina, visto ser muito eficaz em

aumentar o metabolismo e, como tal, ajuda a emagrecer. Já deves ter reparado que quando comes comida picante, ficas muito quente. Isto mostra que as malaguetas aumentam a temperatura do corpo e também dão energia, o que é bom para emagrecer.

9 – BATIDOS DE PROTEÍNA

Os batidos de proteína possuem um elevado teor de proteína, semelhante à carne, o que é importante para a recuperação muscular. Uma vez que o corpo leva mais tempo para absorver proteínas, temos tendência a comer menos entre as refeições. A grande vantagem dos batidos é que têm sabores ótimos, eliminam a vontade de comer doces, e podem ser preparados de várias maneiras. Além de fazeres o batido num shaker, podes também colocar um pouco nos flocos de aveia ao pequeno-almoço ou fazer bolinhos de aveia para uma sobremesa saudável. É conveniente, delicioso e, tomando em conta o seu preço, é uma solução económica para se ingerir proteína.

10 – BARRAS PROTEICAS

Parecido aos batidos de proteína e carnes, as barras proteicas também têm um elevado teor de proteína. Quando não tens tempo para preparar comida ou não te apetece usar o shaker, as barras proteicas são uma ótima opção. Podes comer em qualquer lado, cabem em qualquer saco, têm bons nutrientes e podem ser consumidos para substituir um almoço, sem se gastar muito tempo a preparar e comer uma refeição. Há imensas barras com vários sabores e composições – basta escolher – assim vais ficar cheio durante mais tempo e não tens vontade de comer doces, visto que também podes comer como sobremesa. Como resultado, a tua ingestão calórica diminui, porque a barra proteica te dá todos os nutrientes e assim não sentes fome.

AINDA ASSIM, ISTO NÃO CHEGA

Como vimos, estes alimentos acima descritos são ótimos para se emagrecer. Uma vez que contêm muita fibra e / ou proteína, ficamos mais cheios e assim não temos que comer tanto. O corpo assim armazena como gordura e começa a usar as suas reservas de gordura para obter energia, o que significa que estamos a emagrecer. O seu elevado teor de líquidos contribui para desintoxicar e assim o corpo funciona melhor, o que é fundamental para se emagrecer. O seu ingrediente ativo, vitaminas e minerais melhoram o metabolismo, aumentam a temperatura do corpo e contribuem para emagrecer e usar a energia do corpo. Se queres ser ainda mais eficaz, recomendamos tomar suplementos dietéticos, tais como a L-Carnitina, que contém outros ingredientes ativos para emagrecer. A nossa nova gama de produtos tem também outras excelentes opções à tua disposição e, se acrescentares exercício à dieta correta, irás obter a recompensa de uma forma perfeita daqui a umas semanas ou meses!

O QUE PRECISAMOS DE SABER SOBRE A PROTEÍNA DE SORO DO LEITE

A PROTEÍNA DE SORO DO LEITE É UM PRODUTO DERIVADO DA PRODUÇÃO DO QUEIJO QUE PASSADO ERA SIMPLESMENTE DESCARTADO, PORQUE ERA CONSIDERADO COMO RESÍDUO. MAIS TARDE VEIO-SE A DESCOBRIR QUE ESSE PRODUTO TEM UM EXCELENTE VALOR NUTRICIONAL DERIVADO AO SEU ELEVADO TEOR DE PROTEÍNA. UMA VEZ RETIRADA A ÁGUA, O RESTANTE PÓ POSSUI 90% DE WHEY, OU SORO DO LEITE, COM GRANDE VALOR BIOLÓGICO. ESTE PRODUTO TEM VINDO A SER REFINADO PELOS ENGENHEIROS DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA E ASSIM FORAM CRIADOS OS CONCENTRADOS, ISOLADOS E HIDROLISADOS DO SORO DO LEITE.

Estes tipos diferentes de soro do leite possuem cadeias de aminoácidos de tamanho diferente. As proteínas são decompostas em aminoácidos no corpo, por isso quanto mais pequenas as cadeias de aminoácidos, mais facilmente o corpo digere e absorve a proteína. Uma vez que os músculos do corpo são compostos por proteína, convém ingerir suplementos proteicos para aumentar a força, a massa muscular e até para perder peso, uma vez que também ajuda. A proteína é composta de aminoácidos, ou mais especificamente, de cadeias de aminoácidos. Os BCAAs e glutamina são aminoácidos especialmente importantes para os músculos, por isso são priorizados pelo corpo e até se pode ingerir um pouco mais dos mesmos durante o treino, para além do habitual batido.

PORQUE É BENÉFICO TOMAR PROTEÍNA EM PÓ?

A proteína do soro do leite é um suplemento alimentício básico consumido por atletas, por ter um alto valor nutritivo e não adicionar nada que não seja necessário ao corpo humano. Se dependêssemos só das proteínas obtidas da carne para aumentar o músculo, isso levaria muito tempo, uma vez que teríamos de que ingerir grandes quantidades. No entanto, quando se toma a proteína na forma de batido, o corpo consegue digerir e absorver muito facilmente e tem assim uma perfeita composição de aminoácidos que utiliza para aumentar o músculo.

Quando se pratica exercício, os músculos sofrem micro lesões e, para se recuperarem, necessitam de uma dieta com grande teor de proteína. Por isso é que ficamos cheios de fome, quando acabamos o treino, uma vez que o corpo começa de imediato a se recuperar para se adaptar e preparar para o próximo desafio, daí ser muito importante consumir nutrientes que são absorvidos rapidamente, a fim de iniciar este processo o mais rápido possível. Logo nos primeiros 30-60 minutos após o treino, o corpo humano absorve todos os nutrientes de modo eficaz e utiliza os mesmos para aumentar o músculo. A este processo, chama-se portal anabólico (construtor).

Os suplementos de sordo do leite são fundamentais para quem adota uma dieta com baixo teor de hidratos de carbono, uma vez que entregam os nutrientes certos e sem calorias desnecessárias.

ISOLADO, CONCENTRADO OU HIDROISOLADO DE PROTEÍNA DO SORO DE LEITE

PROTEÍNA DO SORO DE LEITE (WHEY):

Cerca de  20% do whey, é proteína do soro do leite. Este é um produto derivado do queijo e é bastante procurado pelos atletas hoje em dia, uma vez que tem um excelente valor biológico e possui também um elevado teor de BCAA. No entanto, por defeito possui um baixo teor de glutamina e arginina (se o produto não tiver adição das mesmas).

PROTEÍNA DE SORO DO LEITE CONCENTRADA (WPC):

Esta é a forma de proteína de soro do leite mais consumida. É mais fácil de produzir uma vez que não necessita de processos de filtração, no entanto, contém um pouco mais de gordura, açúcar e lactose. O teor de proteína nos produtos em pó, é em média superior a 70% e este tipo de proteína é ideal para tomar após o treino ou de manhã.

ISOLADO DE PROTEÍNA DO SORO DE LEITE (WPI):

É uma das fontes proteicas obtidas de aminoácidos complexos de absorção mais rápida e eficaz, porque o isolado de proteína contém uma cadeia de aminoácidos curta, por isso é absorvido mais rapidamente do que as de absorção lenta. A caseína e as claras de ovos são fontes proteicas de absorção lenta, por isso recomenda-se tomar estes alimentos em alturas diferentes, e não necessariamente após o treino. Este tipo de proteína é útil não só porque é absorvido muito rapidamente, mas também porque é um isolado puro e geralmente não contém lactose (desde que se faça a mistura com água… mas de qualquer maneira, não iríamos misturar com mais nada, certo? ;-))

Há que mencionar também sobre o valor biológico ou a taxa de utilização da proteína do soro do leite. O valor nutricional dos ovos é de 100, mas a proteína do soro do leite pode chegar até a 150. O valor biológico das proteínas derivadas de plantas é significativamente mais baixo. A proteína em pó pronta a consumir contém um teor proteico acima dos 80%.

PROTEÍNA DO SORO DE LEITE HIDROLISADA (WPH):

Quando a cadeia proteica é pré-digerida, é decomposta em peptídeos. Os peptídeos são digeridos mais facilmente e têm uma taxa de absorção mais rápida, no entanto, o seu teor proteico é mais ou menos o mesmo do que os produtos com base na WPI. O material básico é a lactose, mas a proteína concentrada possui um valor menor.

VALOR DO TEOR

O teor proteico dos “mass gainers” (aumentadores de volume) é entre os 7 e 30%:

  1. Muscle Mass – 7% de matriz proteica (12g /dose) concentrado de soro do leite, proteína hidrolisada, caseína, isolado de soro do leite, clara de ovo
  2. Hyper Mass – Complexo Proteico de 23% (20g / dose) derivado da proteína de Soro de Leite concentrada, caseinato de cálcio e isolado de proteína do soro de leite.

O teor de soro do leite das proteínas em pó é de 70 a 85%:

  1. Iso Whey Zero – min. 85% teor proteico derivado da proteína isolada do soro do leite, ingrediente básico premium Native Whey.
  2. 100% Pure Whey –  Concentrado de soro do leite e isolado de soro do leite, com um teor de 78% de proteína.
  3. Hydro Whey Zero – contém 80% de proteína com hidrolisado de soro do leite e fontes de isolado de soro do leite.
  4. Protein Fuel – Proteína líquida feita de hidrolisado de soro do leite, com 30g de proteína por dose.

+1: Meal Replacement – Batido substituto de uma refeição com 50% de teor de proteína. Derivado do soro do leite concentrado, cálcio caseinato e claras de ovos em pó e com adição de hidratos de carbono de absorção lenta.

+2: Ultra Loss – Bebida em pó com 55% de teor proteico rica em fibras alimentares, derivada do soro do leite concentrado e caseína. Pode ser utilizado como um substituto de refeição.

QUAL O CONSUMO DE PROTEÍNA INDICADO?

Para quem quer aumentar o músculo, recomenda-se o consumo de 2 g de proteína por cada quilo de peso corporal. Quando se está a fazer dieta, é recomendado ingerir até 3 g de proteína por quilo de peso corporal, para não se perder o músculo. Este valor deve ser distribuído ao longo do dia e deve ser deduzido da quantidade de proteínas que se ingere nas refeições sólidas.

QUANDO SE DEVE TOMAR PROTEÍNAS?

Deve-se tomar especialmente de manhã, após se levantar, uma vez que o corpo armazena todos os nutrientes mais rapidamente – misturar uma dose de proteína com as papas de aveia.

Após o treino: vamos mimar os nossos músculos após o treino com um batido de proteína de absorção rápida.

Como snack a meio da tarde, é uma ótima opção – em vez de se comer qualquer coisa menos saudável e assim ajuda também a ter uma dieta rica em proteínas.

Antes de irmos dormir, podemos dar a nutrição ideal aos nossos músculos com uma proteína de absorção lenta, para evitar a perda muscular durante a noite.

TEM INTOLERÂNCIA À LACTOSE?

Muitas pessoas têm receio de tomar batidos proteicos porque são intolerantes à lactose, mas com os isolados e hidrolisados de proteína do soro do leite não têm esse problema, uma vez que estes não contêm lactose. Para quem tem intolerância à lactose, pode optar também por proteína derivada de plantas.

MEAL REPLACEMENT COM PROTEÍNA EM PÓ

A maior parte dos produtos de proteína em pó contêm adição de vitaminas, minerais e aminoácidos que servem como alimento, por isso podem facilmente ser tomados para substituir uma refeição, tais como o Meal Replacement e Ultra Loss. Não nos devemos esquecer que o estômago do corpo humano foi concebido para consumir refeições sólidas, por isso só devemos ingerir um máximo de 50% do valor de proteína em formato líquido. Os outros 50% deverão ser ingeridos de carnes magras (por ex. peito de frango ou de peru), lacticínios e peixe.

Resumindo, não é de estranhar que a maior parte dos atletas consomem esse tipo de produtos, uma vez que é muito importante obter nutrientes dos melhores alimentos e sem adicionar mais peso, consumindo ao mesmo tempo aquilo que o corpo realmente necessita.

PLANO ALIMENTAR CETOGÉNICO PARA INICIANTES

A DIETA CETOGÉNICA TEM SIDO UTILIZADA COM BASTANTE SUCESSO PARA PERCA DE GORDURA POR MILHARES DE ATLETAS. HOJE VAMOS CONTAR-TE TUDO SOBRE ELA E COMO A IMPLEMENTARES.

A dieta Cetogénica é muito popular entre os entusiastas do fitness pois permite perder gordura de uma forma considerada mais fácil por alguns pois a redução alimentar é feita apenas na base da remoção dos hidratos de carbono do menu, como irão verificar no plano alimentar que vamos apresentar.

OS BÁSICOS DA DIETA CETOGÉNICA

A Dieta Cetogénica é conhecida por ser uma dieta baixa em hidratos de carbono, alta em gordura e moderada em proteína na qual o corpo produz cetonas no fígado para serem usadas como principal fonte de energia na ausência de glicose.

Ao reduzirmos a ingestão de hidratos de carbono, o corpo é induzido a um estado conhecido como cetose. A cetose é um processo natural que o corpo inicia para nos ajudar a sobreviver quando a ingestão de alimentos é baixa. Durante este estado, produzimos cetonas, produzidas a partir da quebra de gorduras no fígado.

O objectivo final de uma dieta Cetogénica é forçar o corpo a mudar para este estado metabólico de cetose. Não o faremos através da redução de calorias, mas através da restrição de hidratos de carbono. O nosso corpo é extremamente adaptável ​​ao que lhe fornecermos, pois quando o sobrecarregamos com gorduras e retiramos os hidratos de carbono, passará de utilizar glicose como fonte principal de energia passará a utilizar cetonas como alternativa.

A dieta Cetogénica oferece diversos benefícios, entre eles:

  • Baixa do Colesterol
  • Perda de Peso
  • Mais Energia
  • Menos Fome
  • Melhoria da Acne

Recomendamos este tipo de dieta a todos que desejem perder gordura de forma relativamente rápida sem sacrificar demasiada massa muscular, mas recomendamos igualmente que consultem um médico ou nutricionista certificado antes de iniciar qualquer tipo de plano alimentar ou dieta restritiva, de forma a prevenir qualquer risco associado com a mesma, sendo que diabéticos, hipertensos e lactantes devem evitar a dieta Cetogénica.

A LISTA DE COMPRAS CETOGÉNICA

Para entendermos que alimentos devemos ou não consumir na dieta Cetogénica, vamos elaborar uma lista de grupos de alimentos e dentro dos mesmos dividi-los em sub-grupos de “consumir à vontade” e “nunca consumir”:

Proteína

Consumir à vontade:

  • Carne de vaca alimentada a pasto
  • Peixe, especialmente os peixes gordos como o salmão
  • Coxas de frango

Nunca consumir:

  • Carnes frias com acucar adicionado
  • Carnes marinadas com doces
  • Panados de peixe ou panados de frango

Óleos e gorduras

Consumir à vontade:

  • Óleo de abacate
  • Azeite
  • Manteiga
  • Óleo de coco

Nunca consumir:

  • Margarina
  • Gorduras trans artificiais

Frutos secos e sementes

Consumir à vontade:

  • Avelãs
  • Amêndoas
  • Sementes de chia e sementes de sésamo

Nunca consumir:

  • Frutos secos caramelizados
  • Amêndoas da Páscoa
  • Amendoins cobertos de chocolate

Derivados do leite

Consumir à vontade:

  • Queijo Azul
  • Queijo Fetta
  • Queijo Cheddar

Nunca consumir:

  • Leite
  • Gelado
  • Iogurtes adocicados

Ervas e especiarias

Consumir à vontade:

  • Sal
  • Pimenta
  • Orégãos

Nunca consumir:

  • Não há nenhuma erva ou especiaria que utilizada em pequenas quantidades possa ser prejudicial à dieta Cetogénica.

PLANO ALIMENTAR DE 7 DIAS (DIETA CETOGÉNICA)

Seja que dieta for, só iremos perder gordura se consumirmos menos calorias do que as que consumimos. Dito isto o seguinte passo é acertar o consumo de proteína à necessidade diária. Uma boa norma seria consumir cerca de 2 gramas de proteína por cada quilo de peso, então um homem de 100 kg necessitaria de 200 gr de proteína por dia que são 800 calorias, utilizando depois uma das diversas formulas que existem para calcular as necessidades calóricas diárias, subtrairíamos as 800 calorias da proteína que representam 25% do total.

Então no caso deste homem de 100 kg, o total de calorias diárias seriam 3200, das quais 70% seriam da gordura (cerca de 250 gr) e 5% dos hidratos de carbono (40-50 gr), sendo que 705 gordura, 25% proteína e 5% hidratos de carbono é considerado o ratio ideal de macronutrientes na dieta Cetogénica.

O plano alimentar de 7 dias de uma dieta Cetogénica poderia ser algo assim:

Segunda-feira

Pequeno-almoço: ovos mexidos com espinafres

Almoço: coxas de frango no forno com legumes (temperados com azeite e vinagre)

Lanche: um punhado de avelãs

Jantar: salmão no forno com legumes (temperados com azeite e vinagre)

Terça-feira

Pequeno-almoço: iogurte grego natural com sementes de chia

Almoço: salada de frango com queijo fetta

Lanche: um punhado de amendoins

Jantar: hambúrguer de vaca com legumes (temperados com azeite e vinagre)

Quarta-feira

Pequeno-almoço: ovos mexidos com espinafres

Almoço: gorjete recheada com legumes, mozarela e fiambre aos cubos

Lanche: um punhado de cajus

Jantar: coxas de frango no forno com legumes (temperados com azeite e vinagre)

Quinta-feira

Pequeno-almoço: iogurte grego natural com sementes de sésamo

Almoço: salada de atum com abacate e azeitonas verdes

Lanche: um punhado de amêndoas

Jantar: picanha grelhada com legumes (temperados com azeite e vinagre)

Sexta-feira

Pequeno-almoço: ovos mexidos com espinafres

Almoço: salmão no forno com legumes (temperados com azeite e vinagre)

Lanche: um punhado de avelãs

Jantar: salada de frango com queijo fetta

Sábado

Pequeno-almoço: iogurte grego natural com sementes de chia

Almoço: costeletas de porco assadas com salada

Lanche: um punhado de avelãs/amêndoas/amendoins

Jantar: cabrito no forno com legumes (temperados com azeite e vinagre)

Domingo

Pequeno-almoço: ovos mexidos com espinafres

Almoço: salmão grelhado com salada

Lanche: um punhado de avelãs/amêndoas/amendoins

Jantar: Pizza ou Sushi com uma sobremesa (a recompensa pelo esforço da semana)

COMO PERDER PESO AINDA A TEMPO DE IR PARA A PRAIA EM FORMA? O TEMPO DA IR À PRAIA APROXIMA-SE. APRENDE AS NOSSAS 4 MELHORES DICAS PARA PERDERES ALGUMA GORDURA ANTES DE IRES DE FÉRIAS

Como perder peso ainda a tempo de ir para a praia em forma?

Em alturas de casamentos e férias todos se lembram de perder algum peso para estarem na sua melhor forma, o problema é que perder peso muito rápido pode ser prejudicial para a saúde e para os músculos. Vamos ensinar-te algumas dicas para perder o máximo de peso no mínimo de tempo possível e de forma saudável.

FACTOS ACERCA DE DIETAS QUE PROMETEM PERCA DE PESO RÁPIDA E FÁCIL
É considerado sempre melhor perder peso a um ritmo lento e constante, pois quem perde peso lentamente tem maior probabilidade de não o recuperar, bem como de não ter qualquer problema de saúde relacionado ao emagrecimento.

Há bastantes dietas que prometem uma perca de peso fácil e rápida, seja com uma dieta mágica ou com um comprimido milagroso, mas na verdade apenas funcionam porque sujeitam a pessoa a um enorme défice calórico.

Elas prometem percas de 3 a 5 kg por semana, o que realmente pode acontecer na primeira semana apenas por perca de retenção de líquidos, na verdade o máximo de peso que se deveria perder por semana seria 10% (por exemplo 1 kg para uma pessoa que pese 100 kg), pois mais que isso implica perca de peso de massa magra e possibilidade de problemas de saúde, bem como uma maior probabilidade de recuperar todo o peso perdido aquando da volta à normalidade.

Como ficar na melhor forma possível em 2 semanas

COMO FICAR NA MELHOR FORMA POSSÍVEL EM 2 SEMANAS
A principal diferença entre perder peso e emagrecer é que peso inclui todo o tipo de tecidos corporais enquanto entendemos por emagrecer a perca exclusiva de gordura permitindo a manutenção da quase totalidade da massa muscular, o que resultará num corpo esteticamente mais agradável e ao mesmo tempo mais saudável.

Vamos ver as dicas dos peritos da Biotech USA:

Plano Alimentar: rígido mas racional! A nível de dieta devemos lembra-nos que o mais importante para começar é a proteína (1.5 gr a 2 gr por kg de peso corporal magro), e o consumo de água ( 2 a 3 litros de água por dia como mínimo); de seguida eliminar da dieta os açúcares e as gorduras trans, o que por si só já ajuda bastante na redução de gordura; o passo seguinte é fazer uma redução significativa de hidratos de carbono para perdermos o máximo de gordura no tempo proposto de 2 semanas, podendo mesmo chegar a um 10% de hidratos na dieta.

Exercício: mínimo 30 minutos por dia! O exercício físico é uma parte fundamental do processo de emagrecimento, essencialmente o treino com pesos pois permite aumentar o metabolismo, queimar calorias e ajudar a manter a massa muscular enquanto se perde gordura. O exercício cardiovascular servirá como forma de gastar mais calorias, aprofundando assim o défice calórico e minimizando a necessidade de comer tão pouco para perder a gordura desejada. De forma a conseguirmos o objectivo é necessário no mínimo 30 minutos de exercício diários, e melhor ainda seria realizar 30 minutos de treino com pesos seguido de 30 minutos de exercício cardiovascular.

Vitaminas; completa a tua dieta!

Vitaminas; completa a tua dieta! Um metabolismo mais rápido queima calorias mais rapidamente que um mais lento, tornando menos provável que uma pessoa engorde. O metabolismo diminui naturalmente à medida que envelhece, mas algumas vitaminas e minerais podem ajudar a manter o metabolismo a funcionar de maneira eficaz ao longo dos anos. Embora os suplementos possam ajudar, os alimentos completos são sempre melhor fonte de vitaminas e minerais.

As melhores vitaminas e minerais para manter e aumentar as funções do corpo que nos interessam neste caso, incluindo metabolismo e apoio ao bom controlo do peso, são as vitaminas do complexo B, a vitamina D, o Cálcio, o Ferro e o Magnésio.

Suplementos: a chave para o sucesso! Se bem que não são mágicos como algumas empresas querem fazer parecer, são sim eficazes cada um na sua função para ajudar no todo do processo de emagrecimento. Então dos suplementos que podemos utilizar com certeza de funcionarem destacamos:

A Iso Whey Zero: uma proteína isolada sem açúcar nem gorduras que te irá facilitar e tornar mais saboroso o atingir da quantidade de proteína diária que necessitas tomar;
A L-Carnitine+Chrome: para ajudar o organismo a utilizar a gordura como energia durante o treino e como tal queimar mais da mesma;
BCAA+Glutamine Zero: para protecção muscular, tomando durante o treino e em défice calórico ajuda a evitar a perca de massa muscular;
HCA: extracto de Garcinia Cambogia para ajudar a evitar a acumulação de gordura no organismo;
Desert: um conjunto de ingredientes que evita a retenção de liquidos e dá um aspecto mais definido aos teus músculos.
Como viste neste artigo é possível perder gordura rápido e de forma saudável, basta seguires as nossas 4 dicas especiais e vais estar mais perto do teu corpo de sonho.

OS BENEFÍCIOS DE UMA DIETA SEM GLÚTEN

A DIETA SEM GLÚTEN ESTÁ MUITO NA MODA NESTES DIAS. FICA A SABER OS PRÓS E CONTRAS DE EXCLUIR O GLÚTEN DA TUA ALIMENTAÇÃO.

Os benefícios de uma dieta sem glúten

Uma dieta sem glúten é principalmente necessária para quem tem intolerância ao glúten e não consegue digerir essa proteína, podendo ficar com diarreia, dor e inchaço abdominal quando o consome, como é o caso de quem tem doença Celíaca ou sensibilidade ao glúten.

A dieta sem glúten, algumas vezes, é utilizada para emagrecer pois são eliminados da alimentação vários alimentos, como pão, bolachas ou bolos, dado que possuem glúten e assim por consequência o valor calórico ingerido é diminuído, facilitando a perda de peso numa dieta de emagrecimento.

No caso de um doente celíaco a eliminação do glúten envolve a leitura detalhada de todos os rótulos de alimentos e até componentes de remédios ou batons. Pois a ingestão, mesmo que pequena, de vestígios de glúten nesses produtos pode desencadear um processo infamatório grave.

A DOENÇA CELÍACA

O glúten é um tipo de proteína que pode ser encontrado nos cereais como o trigo, centeio ou cevada. Quando é colocado em água, o glúten é o que dá a consistência flexível e semelhante a cola, característica da massa criada com farinha de trigo.

A ingestão de alimentos com esses cereais prejudica quem tem intolerância ao glúten, como os doentes celíacos, pois eles não conseguem digerir bem essa proteína e, por isso, quando consomem alimentos com glúten sofrem alguns sintomas.

A doença celíaca é uma doença auto-imune causada pela intolerância ao glúten. As pessoas portadoras desta doença não podem ingerir alimentos que contêm glúten, pois este agride e danifica as vilosidades do intestino, prejudicando a absorção dos alimentos.

A doença celíaca pode manifestar-se em qualquer idade, sendo que na criança pode se manifestar logo após o início da introdução de cereais com glúten na sua alimentação.

Em algumas pessoas, a doença celíaca pode ser assintomática, mas noutros casos o portador pode apresentar alguns sintomas como diarreia, vómitos, perca de peso, anemia, queda de cabelo, alteração na pele e nas unhas, flatulência, distensão e dor abdominal, entre outros.

O que precisas saber sobre a dieta sem glúten

O QUE PRECISAS SABER SOBRE A DIETA SEM GLÚTEN

O objectivo da dieta sem glúten é eliminar completamente o glúten da nossa alimentação, o que pode de facto ser um grande desafio, especialmente considerando que alimentos com glúten (tal como o trigo) são adicionados a vários alimentos diferentes e muitos desses alimentos fazem parte da nossa tradição alimentar, tal como o pão e os cereais de pequeno-almoço.

Então, a dieta livre de glúten é bastante desafiadora e será necessário ler os rótulos de todos os produtos antes de consumir os alimentos, sendo obrigatoriamente necessário fazer mudanças significativas na alimentação do dia-a-dia.

Algumas pesquisas médicas indicam que uma dieta isenta de glúten pode ser eficaz alguns casos de esquizofrenia, autismo e um tipo de ataxia cerebelar chamada ataxia de glúten.

Se por acaso uma pessoa achar que tem uma doença grave como a doença celíaca, é necessário consultar o seu médico antes de eliminar o glúten da dieta, pois pode não ser possível diagnosticar a doença se já se interrompeu o consumo desse mesmo nutriente.

QUE ALIMENTOS CONTÊM GLÚTEN?

Alimentos que contêm glúten:

  • Trigo
  • Gérmen de trigo
  • Centeio
  • Cevada
  • Triguilho
  • Cuscuz
  • Sêmola
  • Espelta
  • Triticale

Alimentos que normalmente contêm glúten:

  • Malte
  • Sopas industrializadas
  • Batata frita (geralmente colocam farinha ao redor antes de congelar)
  • Alguns queijos processados
  • Maionese
  • Ketchup
  • Molho de soja
  • Salsichas
  • Temperos em pó industrializados
  • Cereais
  • Cachorro quente
  • Sorvetes
  • Barrinhas de cereais/proteínas
  • Mix de nozes comercial
  • Xaropes
  • Vodka
  • Hamburguers vegetarianos
  • Cerveja
  • Aveia (caso não for certificada como sem glúten)

Outras possíveis fontes de glúten:

  • Champô
  • Cosméticos
  • Báton
  • Remédios
  • Vitaminas e suplementos
  • Avena sativa
  • Dextrina
  • Extrato de grãos fermentado
  • Hordeum distichon
  • Hordeum vulgare
  • Extrato de malte hidrolisado
  • Proteína vegetal hidrolisada
  • Maltodextrina
  • Extrato de Phytosphingosine
  • Triticum aestivum
  • Triticum vulgare
  • Tocopherol / vitamina E
  • O extrato de levedura
  • Aditivos de Sabores Naturais
  • Xarope de arroz integral
  • Amido modificado
  • Proteína vegetal hidrolisada (HVP)
  • Proteína de soja hidrolisada
  • Corante de caramelo (frequentemente feito de cevada)

ALTERNATIVAS SEM GLÚTEN

Acima indicámos os alimentos que contêm ou podem conter glúten. Em seguida apresentamos as melhores alternativas para substituir alguns deles:

– Arroz

Existem diversos tipos de arroz, o que o torna uma das principais opções para uma dieta sem glúten. Além da utilização normal como grão cozido, pode ser utilizada a farinha de arroz integral ou refinada, ou ainda o creme de arroz (em pó) que tem a textura ainda mais fina do que a farinha refinada. Esses derivados podem ser utilizadas no preparo de pães, bolos, mingaus, pudins, biscoitos e outras sobremesas. Também podem ser usados para untar a forma das receitas;

– Milho

O milho é rico em vitamina E e carotenóides que protegem a saúde dos olhos. A farinha de milho amarelo é indicada para bolos, cuscuz, farofas, pães e broas. Já a farinha de milho branca, com sabor e textura mais suave, pode ser usada para tortas e sobremesas. O amido de milho é comum em pratos que precisam ter a textura engrossada, como mingaus, cremes e sopas;

– Mandioca

Outra fonte importante de hidratos de carbono, a mandioca contém boas quantidades de magnésio, fósforo, potássio e cálcio, colaborando para a formação de ossos e dentes. Pode ser consumida cozida ou assada. A farinha de mandioca é encontrada fina e em flocos e pode ser usada em bolos, bolinhos e farofas. O polvilho azedo é indicado para pães de queijo e biscoitos. O polvilho doce é usado de forma semelhante ao amido de milho, como espessante de mingaus e molhos. É também da mandioca que é produzida a goma para tapioca, uma excelente opção para substituir pães e pizzas;

– Batata

A batata possui uma alta concentração de vitamina B6, necessária para a produção de serotonina, cuja diminuição deixa o organismo sujeito a depressão, ansiedade e compulsão alimentar. Tal como a mandioca, a batata é extremamente versátil, podendo ser utilizada cozida, assada, recheada, em puré ou como base para tortas e massas. A fécula de batata é indicada para pão, panquecas, bolo, tortas, salgadinhos, biscoito ou para engrossar sopas, molhos e mingaus.

Os riscos e benefícios de uma dieta sem glúten

OS RISCOS E BENEFÍCIOS DE UMA DIETA SEM GLÚTEN

As dietas isentas de glúten destinam-se essencialmente às pessoas diagnosticadas com Doença Celíaca (doença auto-imune do intestino causada pela permanente sensibilidade ao glúten). No entanto o diagnóstico desta doença não é fácil uma vez que para além das manifestações habituais como diarreia, vómitos, dor abdominal, obstipação e falta de apetite, nos últimos anos têm-se verificado muitas outras manifestações da doença. Desta forma, a isenção total ou parcial do glúten na dieta pode melhorar os sintomas das pessoas que manifestam estes mesmos sintomas e que não estão diagnosticadas com a doença celíaca, mas sim diagnosticadas com hipersensibilidade não-celíaca ao glúten, com Síndrome do Cólon Irritável ou em qualquer outra doença que envolva a mucosa intestinal.

Nestes casos fazer uma dieta isenta de glúten pode ser um desafio, mas existem várias alternativas tais como a quinoa, o arroz, a tapioca, milho, batatas, grão-de-bico, farinha de coco, farinha de amêndoas, entre outros. No que diz respeito à aveia existem algumas controvérsias.

Alguns estudos indicam que a aveia possui glúten, ainda que em menor grau, mas outros afirmam o contrário sugerindo que a sua ingestão é segura. Contudo, a aveia é frequentemente plantada nos mesmos terrenos e processada nas mesmas máquinas que outros cereais como o trigo ou o centeio, podendo ocorrer contaminação cruzada pelo que, em Portugal, a aveia é considerada como um alimento que contém glúten.

No entanto, atualmente os consumidores associam a alegação “sem glúten” à prática de uma alimentação saudável. Com isto, observa-se um aumento nas vendas deste tipo de produtos nas grandes cadeias de distribuição alimentar tornando, inevitavelmente, as dietas sem glúten numa “moda” nos dias de hoje. Para os consumidores que optam por uma dieta com restrição de glúten sem razão médica é necessário ter em atenção que:

Esta restrição aumenta o risco de deficiências nutricionais (como vitaminas, minerais e fibra que se encontram nos grãos integrais)

“Sem glúten” não significa que seja mais saudável uma vez que muitos desses produtos são ricos em gordura saturada, colesterol, sódio ou têm adição de açúcar.

A maioria das alternativas ao glúten é mais cara não sendo acessíveis a todas as pessoas.

Esta dieta pode ter um impacto social e psicológico negativo pois será necessário dispensar mais tempo, dinheiro e energia a preparar os alimentos e as refeições.

Podemos então concluir que uma dieta isenta de glúten é interessante para aqueles que possuem algum tipo de manifestações de desconforto gastrointestinal e que necessitam de fazer esta mudança na alimentação de forma terapêutica. Caso contrário poderá trazer diversas desvantagens e malefícios para a saúde. Desta forma, caso apresente sintomas associados ao consumo de alimentos com glúten deve procurar um especialista como o seu médico de família ou nutricionista.

Suplementos Biotech sem glúten

SUPLEMENTOS BIOTECH SEM GLÚTEN

Nós na Biotech USA estamos sempre atentos às crescentes necessidades dos nossos clientes e, como tal, formulámos uma série de produtos isentos de glúten para ajudar a complementar ou facilitar a dieta para alguém intolerante ao glúten.

De entre esses produtos destacamos:

– Iso Whey

– Zero Bar

– Bcaa + Glutamine Zero

– Panquecas Protein Gusto

– Eaa Zero

Plano alimentar apenas com alimentos sem glúten

PLANO ALIMENTAR APENAS COM ALIMENTOS SEM GLÚTEN

Segunda

  • Pequeno-almoço: pudim de chia com iogurte grego, extrato de baunilha e fruta fatiada à escolha.
  • Almoço: frango, sopa de vegetais e lentilhas.
  • Jantar: tacos de bife em tortilhas de milho.

Terça

  • Pequeno-almoço: omelete com vegetais.
  • Almoço: salada de quinoa com tomates, pepinos, espinafres e abacate.
  • Jantar: Salada de camarão com alface e tomate cherry.

Quarta

  • Pequeno-almoço: aveia sem glúten misturada com Iso Whey Zero e amoras.
  • Almoço: salada de atum e ovos cozidos.
  • Jantar: peito de frango e arroz com brócolos.

Quinta

  • Pequeno-almoço: tostas sem glúten com ovo e abacate.
  • Almoço: restos do jantar do dia.
  • Jantar: camarão frito em alho e manteiga, salada verde.

Sexta

  • Pequeno-almoço: batido de futas à escolha com Iso Whey Zero e iogurte grego.
  • Almoço: wrap sem glúten com frango e vegetais.
  • Jantar: salmão no forno com batatas e salada verdes.

Sábado

  • Pequeno-almoço: fritada de cogumelos e zucchini.
  • Almoço: restos do jantar do dia anterior.
  • Jantar: salada de quinoa e frango com amêndoas.

Domingo

  • Pequeno-almoço: 2 ovos escalfados e uma fatia de pão sem glúten.
  • Almoço: salada de frango com azeite e vinagre.
  • Jantar: Borrego no forno com vegetais.

E pronto, vimos então que pessoas intolerantes ao glúten, aquando do consumo de alimentos com glúten, podem sofrer de sintomas como diarreia, vómitos, perca de peso, anemia, queda de cabelo, alteração na pele e nas unhas, flatulência, distensão e dor abdominal, entre outros.

O principal benefício de uma dieta isenta de glúten é exactamente o não surgimento desses sintomas incomodativos.

FORÇA JOVEM FEMININA – PORQUE É QUE AS MULHERES DEVEM TREINAR COM PESOS?

TALVEZ APRENDA ALGUNS FACTOS QUE A CONVENÇAM QUE LEVANTAR PESOS É BOM PARA SI



Porque é que as senhoras devem desenvolver os músculos? O treino com pesos pode ajudar a aumentar a massa muscular pura do seu corpo, reforçar a sua resistência no geral e chegar a uma forma elegante mais facilmente. Se não se convencer apenas pelos motivos estéticos, então continue a ler. Talvez aprenda alguns factos que a convençam que levantar pesos é bom para si!

Os efeitos menos conhecidos dos exercícios com pesos
Este tipo de exercício melhora a densidade óssea e ajuda a prevenir a osteoporose (quando osso fica mais duro ou há perda de densidade óssea), osteopenia (diminuição de massa óssea) e sarcopenia (perda da massa muscular). Os estudos realizados apontam que para além de uma dieta saudável, o treino com pesos regular (2- 3 vezes por semana) melhora a massa óssea ao estimular o crescimento ósseo e ajudar na retenção de cálcio. Também é bom praticar desportos tais como caminhar, subir escadas e correr.

Os processos metabólicos não têm necessariamente que diminuir à medida que envelhecemos, mas é importante saber que ter um estilo de vida sedentário a seguir aos 40, pode abrandar o metabolismo em cerca de 5% a cada 10 anos. Isto pode ser prevenido com um treino de resistência que também contribui para evitar a perda de músculo.

O treino de resistência que seja adequadamente planeado (por ex. para o peso ideal), pode também ser usado nos tratamentos para o pélvis e incontinência. (Infelizmente, hoje em dia este tipo de problemas afeta não só as pessoas mais idosas). Os desportos de impacto (tais como a corrida) devem ser evitados. Em alternativa, deve concentrar-se em praticar exercícios com pesos para reforçar o tronco e que incluam blocos para reforçar os músculos perineais e da pélvis.

Este tipo de exercícios ajuda também a melhorar a resistência à insulina, especialmente se sofrer de SOP (síndrome do ovário policístico) e a manter a tensão arterial normal. Em comparação com outras formas de desporto, o levantamento de pesos estimula uma menor resistência da insulina nas células! Se tiver este problema, também recomendo certos suplementos dietéticos tais como magnésio, zinco, vitamina C e canela.

Como efeito secundário, este tipo de desporto faz com que a sua autoestima e autoconfiança aumentem substancialmente, o que é difícil de conseguir de outro modo. Não há nada melhor do que quando nos sentimos fisicamente fortes e cheios de força, especialmente as mulheres que geralmente são consideradas de “mais fracas”.

Praticar o  levantamento de pesos ajuda-a a se identificar mais com a imagem que tem na sua cabeça sobre si mesma e irá ajudar a aceitar o seu corpo nu quando se olha ao espelho.

Então, porque este tipo de treino é tão bom?
Deixem-me começar por explicar que ao levantar pesos, não é o peso em si que interessa, mas sim praticar os exercícios que irão trabalhar os músculos e o sistema nervoso central de modo complexo. Este último fator em especial é importante porque o nosso corpo utiliza energia para lidar com o stress criado durante o exercício. Em particular, se for uma principiante, deve trabalhar apenas com o seu próprio peso corporal. É muito importante conseguir fazer exercícios apenas com o seu próprio peso antes de introduzir pelos extra (externos).

O nosso corpo é muito forte e pode adaptar-se a imensos fatores. Se conseguir praticar certos exercícios, irá ver uma fantástica transformação. E o resultado é espetacular, pois durante os treinos irá notar que pouco a pouco irá começar a conseguir fazer coisas que nunca pensou conseguir! O treino com pesos pode ser feito por ambos os sexos: este tem efeitos semelhantes tanto em homens como nas mulheres, com alguns benefícios extra, conforme apresentado anteriormente.

MITOS E A REALIDADE SOBRE OS SUPLEMENTOS DIETÉTICOS

PROTEÍNA
Ideia: aumentador de músculo, substituidor de refeição ou ambos ao mesmo tempo!

Realidade: não muito longe! Se desejar aumentar a massa muscular (com qualidade), então definitivamente deve aumentar a sua ingestão proteica. E sabemos que é muito mais conveniente beber um batido saboroso do que ter que estar a cozinhar frango ou ovos, certo? Mas se tiver excesso de peso, convém tomar um pouco de proteína depois do treino, junto com creatina e hidratos de carbono. Se por acaso é uma pessoa magra, então um “mass gainer” (aumentador de massa muscular) é a melhor opção para si. Isto pode também ser tomado como sobremesa, quando se está a fazer uma dieta, visto ser um nutriente muito bom e com poucas calorias… talvez até possa substituir uma refeição com isto? Claro que pode! Por exemplo, manhã com flocos de aveia, durante o dia, com iogurte ou queijo fresco… não se irá fartar!

CREATINA
Ideia: força muscular, aumentar a massa muscular

Realidade: está no caminho certo…mas faz diferença o tipo de produtos que toma…há várias opções para tomar creatina em pó ou mesmo em cápsula, mas as cápsulas contêm ingredientes activos que dão energia, por isso deve tomar atenção sobre quanto e como as toma. Além disso, não pode focar todos os seus esforços para aumentar músculo na creatina, a menos que siga uma dieta e treino corretos, com descanso, para que o produto possa atuar como deve ser.

FÓRMULAS PARA O PRÉ-TREINO (PRE-WORKOUT)
Expetativas: para salientar as veias, dar mais força, para lhe ajudar e ficar com o corpo mais cheio!

Realidade: os produtos que dão energia são muito bons para quem precisa de mais força ao fim do dia, ou treinam logo pela manhã…, mas não se pode esperar milagres. A chave para o sucesso é a preparação certa. Se come batatas-fritas, coca-cola e hamburgueres o dia todo, não está à espera de conseguir levantar 200 kg…. Pode ajudar de estiver o descanso correto, comer a comida certa e tomar qualquer coisa para lhe ajudar antes do treino…, mas primeiro deve ser a proteína e depois a bebida energética.

PRODUTOS DIETÉTICOS
Expetativas: aumentar o músculo das gorduras, perder peso, queimar gordura

Realidade: estes produtos ajudam a perder peso, pois podem conter um ingrediente ativo termogénico ou lipotrópico. Mas a melhor coisa ainda: a dieta começa na cozinha.

AMINOÁCIDO / BCAA
Expetativa: definir os músculos, limpar o sistema

Realidade: os aminoácidos ajudam na regeneração, atrasam os processos catabólicos e lançam os foguetes anabólicos. Se já tem todos os suplementos alimentares, então pense em comprar um bom aminoácido.

COMO PERDER PESO AINDA A TEMPO DE IR PARA A PRAIA EM FORMA?

O TEMPO DA IR À PRAIA APROXIMA-SE. APRENDE AS NOSSAS 4 MELHORES DICAS PARA PERDERES ALGUMA GORDURA ANTES DE IRES DE FÉRIAS

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Em alturas de casamentos e férias todos se lembram de perder algum peso para estarem na sua melhor forma, o problema é que perder peso muito rápido pode ser prejudicial para a saúde e para os músculos. Vamos ensinar-te algumas dicas para perder o máximo de peso no mínimo de tempo possível e de forma saudável.

FACTOS ACERCA DE DIETAS QUE PROMETEM PERCA DE PESO RÁPIDA E FÁCIL

É considerado sempre melhor perder peso a um ritmo lento e constante, pois quem perde peso lentamente tem maior probabilidade de não o recuperar, bem como de não ter qualquer problema de saúde relacionado ao emagrecimento.

Há bastantes dietas que prometem uma perca de peso fácil e rápida, seja com uma dieta mágica ou com um comprimido milagroso, mas na verdade apenas funcionam porque sujeitam a pessoa a um enorme défice calórico.

Elas prometem percas de 3 a 5 kg por semana, o que realmente pode acontecer na primeira semana apenas por perca de retenção de líquidos, na verdade o máximo de peso que se deveria perder por semana seria 10% (por exemplo 1 kg para uma pessoa que pese 100 kg), pois mais que isso implica perca de peso de massa magra e possibilidade de problemas de saúde, bem como uma maior probabilidade de recuperar todo o peso perdido aquando da volta à normalidade.

Como ficar na melhor forma possível em 2 semanas

COMO FICAR NA MELHOR FORMA POSSÍVEL EM 2 SEMANAS

A principal diferença entre perder peso e emagrecer é que peso inclui todo o tipo de tecidos corporais enquanto entendemos por emagrecer a perca exclusiva de gordura permitindo a manutenção da quase totalidade da massa muscular, o que resultará num corpo esteticamente mais agradável e ao mesmo tempo mais saudável.

Vamos ver as dicas dos peritos da Biotech USA:

  1. Plano Alimentar: rígido mas racional! A nível de dieta devemos lembra-nos que o mais importante para começar é a proteína (1.5 gr a 2 gr por kg de peso corporal magro), e o consumo de água ( 2 a 3 litros de água por dia como mínimo); de seguida eliminar da dieta os açúcares e as gorduras trans, o que por si só já ajuda bastante na redução de gordura; o passo seguinte é fazer uma redução significativa de hidratos de carbono para perdermos o máximo de gordura no tempo proposto de 2 semanas, podendo mesmo chegar a um 10% de hidratos na dieta.
  1. Exercício: mínimo 30 minutos por dia! O exercício físico é uma parte fundamental do processo de emagrecimento, essencialmente o treino com pesos pois permite aumentar o metabolismo, queimar calorias e ajudar a manter a massa muscular enquanto se perde gordura. O exercício cardiovascular servirá como forma de gastar mais calorias, aprofundando assim o défice calórico e minimizando a necessidade de comer tão pouco para perder a gordura desejada. De forma a conseguirmos o objectivo é necessário no mínimo 30 minutos de exercício diários, e melhor ainda seria realizar 30 minutos de treino com pesos seguido de 30 minutos de exercício cardiovascular.
Vitaminas; completa a tua dieta!
  1. Vitaminas; completa a tua dieta! Um metabolismo mais rápido queima calorias mais rapidamente que um mais lento, tornando menos provável que uma pessoa engorde. O metabolismo diminui naturalmente à medida que envelhece, mas algumas vitaminas e minerais podem ajudar a manter o metabolismo a funcionar de maneira eficaz ao longo dos anos. Embora os suplementos possam ajudar, os alimentos completos são sempre melhor fonte de vitaminas e minerais.

As melhores vitaminas e minerais para manter e aumentar as funções do corpo que nos interessam neste caso, incluindo metabolismo e apoio ao bom controlo do peso, são as vitaminas do complexo B, a vitamina D, o Cálcio, o Ferro e o Magnésio.

  1. Suplementos: a chave para o sucesso! Se bem que não são mágicos como algumas empresas querem fazer parecer, são sim eficazes cada um na sua função para ajudar no todo do processo de emagrecimento. Então dos suplementos que podemos utilizar com certeza de funcionarem destacamos:
  • A Iso Whey Zero: uma proteína isolada sem açúcar nem gorduras que te irá facilitar e tornar mais saboroso o atingir da quantidade de proteína diária que necessitas tomar;
  • L-Carnitine+Chrome: para ajudar o organismo a utilizar a gordura como energia durante o treino e como tal queimar mais da mesma;
  • BCAA+Glutamine Zero: para protecção muscular, tomando durante o treino e em défice calórico ajuda a evitar a perca de massa muscular;
  • HCA: extracto de Garcinia Cambogia para ajudar a evitar a acumulação de gordura no organismo;
  • Desert: um conjunto de ingredientes que evita a retenção de liquidos e dá um aspecto mais definido aos teus músculos.
  • Como viste neste artigo é possível perder gordura rápido e de forma saudável, basta seguires as nossas 4 dicas especiais e vais estar mais perto do teu corpo de sonho.

O QUE É EXATAMENTE O COLAGÉNIO E POR QUE ELE VALE A PENA NA SUPLEMENTAÇÃO DA NOSSA DIETA?

APÓS OS 25 ANOS DE IDADE, A PRODUÇÃO DE COLÁGENO PELO NOSSO CORPO DIMINUI, PORTANTO, VALE A PENA REABASTECÊ-LO PARA DESFRUTAR DOS SEUS BENEFÍCIOS. CONFIRA MAIS INFORMAÇÕES SOBRE OS BENEFÍCIOS.

O colágeno é a proteína mais abundante no nosso corpo. É o principal componente dos tecidos conjuntivos, órgãos, tendões, pele e músculos.

O colágeno possui várias funções, como o fortalecimento dos ossos e o fornecimento de estrutura para a pele. Mas iremos explicar tudo sobre seus efeitos positivos.

Nos últimos anos, o colágeno tornou-se cada vez mais popular e passou a fazer parte de muitos suplementos dietéticos. A maioria deles é hidrolisado, o que significa que o corpo pode absorver com mais facilidade. O colágeno pode ser encontrado em vários alimentos, como na pele de porco e no caldo de osso.

Entre os diversos benefícios, o seu consumo melhora a saúde das articulações e da pele.

QUAIS SÃO OS EFEITOS POSITIVOS DO COLÁGENO?

1. PELE MAIS SAUDÁVEL

O colágeno é um dos componentes mais importantes da pele. Deixa a pele flexível e hidratada, características que diminuem com o envelhecimento. Por isso, a pele fica seca e enrugada. O consumo de suplementos de colágeno pode retardar esses processos. Além disso, também pode ativar a produção de outras proteínas igualmente relevantes para a estrutura da pele.

2. MENOS PROBLEMAS ARTICULARES

O colágeno ajuda a preservar a integridade e a estrutura da cartilagem, cujo tecido semelhante à borracha protege as articulações. Conforme envelhecemos, o risco de problemas nas articulações aumenta considerando a diminuição do nível de colágeno no corpo. De acordo com nossos clientes, a dor nas articulações pode ser amenizada com o consumo de colágeno. E ao mesmo tempo, também se reduz o risco de inflamações.

3. PREVINE A PERDA ÓSSEA

O colágeno também pode ser encontrado nos ossos, aos quais fornece rigidez. A densidade óssea diminui com o passar dos anos, enquanto o risco de fraturas aumenta. A osteoporose também é comum na Hungria. Como resultado do consumo de colágeno (5 mg) combinado com suplemento de cálcio, a quantidade de proteínas indicando a diminuição da densidade óssea pode ser reduzida no sangue. Além disso, o consumo de colágeno pode ter um efeito positivo na densidade mineral óssea.

4. BENEFÍCIOS PARA OS MÚSCULOS

1-10% dos tecidos musculares são feitos de colágeno. Essa proteína é necessária para que os músculos se mantenham fortes e funcionem de forma adequada. O colágeno pode nos ajudar com doenças que causam perda de massa muscular e também ajuda quando a massa muscular diminui devido ao envelhecimento. Estudos revelam que o consumo de colágeno ajuda a sintetizar a creatina nos músculos, estimulando o crescimento da massa muscular.

5. SAÚDE DO CORAÇÃO

O colágeno fornece estrutura para que artérias e vasos transportem o sangue. Sem colágeno suficiente, as artérias podem se tornar fracas e frágeis. Isso pode causar inúmeras doenças e provocar um ataque cardíaco ou derrame.

6. PODE SER USADO NO COMBATE À CELULITE

Conforme os tecidos conjuntivos se enfraquecem e a gordura se acumula, a celulite surge nas áreas mais propensas. À medida que envelhecemos, o corpo produz menos colágeno e a celulite fica mais visível, mesmo sem excesso de peso. Como resultado do consumo permanente de colágeno, os tecidos da pele tornam-se mais saudáveis e a celulite pode ficar bem menos aparente.

7. OUTROS BENEFÍCIOS DO COLÁGENO

Cabelo e unhas: o consumo de colágeno ajuda a fortalecer as unhas, prevenindo as unhas quebradiças, e ainda protege o cabelo contra danos e ressecamento. Para o cérebro: não foram realizados estudos sobre este tema, no entanto, melhora do humor e redução da ansiedade foram citados durante o consumo de colágeno. Perda de peso: consumir colágeno acelera o metabolismo, portanto, ajuda a perder peso.

O QUE CONTÉM COLÁGENO?

A maneira mais simples de consumir colágeno é por meio de suplementos dietéticos, pois o corpo consegue processá-lo e absorvê-lo com maior facilidade.

 DESVANTAGENS DO CONSUMO DE COLÁGENO

Não há registos de desvantagens, porém, se você é alérgico a peixe, mariscos ou ovos, observe com atenção os ingredientes dos seus suplementos dietéticos.

O SEGREDO PARA UM ESTÔMAGO LISO

TER UM ESTÔMAGO LISO FAZ PARTE DO BEM PARECER NOS DIAS QUE CORREM, FICA CONNOSCO E DESCOBRE OS SEGREDOS MAIS IMPORTANTES PARA TERES UM ESTÔMAGO LISO.

O segredo para um estomago liso

Todos gostamos de estar em forma, uns querem ter peitorais salientes, outros braços poderosos, e outros ainda costas, ombros ou pernas bem desenvolvidos. Mas se existe algo transversal a todos eles é a zona abdominal.

Qualquer pessoa deseja uma barriga lisa. O grande problema é que a zona do estômago, a par com a zona lombar, é o calcanhar de Aquiles de diversos atletas e entusiastas do fitness e das dietas, isto devido ao emagrecimento ser preferencialmente periférico, ou seja começa das extremidades do corpo (braços e pernas) e a zona abdominal salvo raras excepções é a ultima a ficar definida.

Ao longo deste artigo vamos aprofundar o tema do abdominal em si e armar-te com 8 (+1) importantes dicas para conseguires o tão desejado estômago liso.

Como são constituídos os abdominais?

COMO SÃO CONSTITUÍDOS OS ABDOMINAIS?

Os músculos abdominais estão localizados entre as costelas e a pélvis na parte frontal do corpo. Os músculos abdominais sustentam o tronco, permitem o movimento e mantêm os órgãos no lugar, regulando a pressão abdominal interna.

Os quatro principais grupos de músculos abdominais que se combinam para cobrir completamente os órgãos internos são:

– O transverso abdominal – a camada muscular mais profunda. As suas principais funções são estabilizar o tronco e manter a pressão abdominal interna;

– O reto abdominal – situado entre as costelas e o osso púbico na frente da pélvis. Ao contrair, este músculo apresenta os inchaços ou protuberâncias característicos que são comumente chamados de “tanquinho”. A principal função do reto abdominal é mover o corpo entre a caixa torácica e a pélvis;

– Os músculos oblíquos externos – estes estão situados em cada lado do reto abdominal. Os músculos oblíquos externos permitem que o tronco se torça, mas para o lado oposto de qualquer oblíquo externo que estiver a ser contraído. Por exemplo, o oblíquo externo direito contrai-se para virar o corpo para a esquerda;

– Os músculos oblíquos internos – flanqueiam o reto abdominal e estão localizados logo abaixo dos ossos do quadril. Operam de maneira oposta aos músculos oblíquos externos. Por exemplo, torcer o tronco para a esquerda requer que o oblíquo interno do lado esquerdo e o oblíquo externo do lado direito se contraiam juntos.

A visibilidade do “six pack” vai depender, para além da espessura da parede abdominal de cada pessoa (umas pessoas têm abdominais mais desenvolvidos que se visualizam mesmo cobertos de alguma gordura, e outras possuem gomos menos salientes que apenas se revelam quando a definição corporal é bem avançada), essencialmente da percentagem de gordura corporal do individuo. Mesmo com uma alta definição na parede abdominal, podemos ter gordura visceral que mesmo não visível, não é saudável e pode dar um aspeto de estômago inchado, e o que pretendemos mesmo é um estômago definido e liso que não se assemelhe a uma barriga de grávida.

MITOS SOBRE O TREINO ABDOMINAL

Apesar do treino abdominal ser algo relativamente simples pois a função do abdominal é bastante básica, existem diversos mitos acerca do mesmo, entre os quais destacamos:

– “Fazer abdominais faz perder gordura na barriga”, este é com certeza o mito mais difundido entre o público em geral pois muitas pessoas acreditam na queima de gordura localizada, que treinando uma determinada zona do corpo a gordura queimada será dessa área.

Pois bem não é bem assim, se bem que é possível ajudar a queimar mais gordura em determinadas zonas através de um treino localizado, isso apenas pode ser possível em zonas com pouco fluxo sanguíneo em que o exercício ajudará possivelmente a “mobilizar” a gordura da zona para também ser queimada, pois a perca de gordura é geral e normalmente ocorre de forma periférica.

O corpo tende a queimar mais rápido gordura proveniente dos membros e em último lugar da zona média, pois vê a gordura como protectora dos órgãos vitais que se encontram dentro dessa região;

– “Fazer abdominais todos os dias seca o abdominal” é muito ouvido nos ginásios mas não, o abdominal é relativamente igual a outro qualquer músculo e como tal não deve ser treinado mais que 3 vezes por semana em dias não consecutivos;

– “O treino de abdominais deve ser diferente entre praticantes iniciados e experientes” costuma dizer-se, mas mesmo que os praticantes experientes possam beneficiar de alguma variabilidade no treino abdominal mais por uma questão de evitar o aborrecimento da rotina que por eficácia do treino, os mesmos exercícios básicos para o abdominal devem ser utilizados por ambos.

8 (+1) “Segredos” para um estomago liso

8 (+1) “SEGREDOS” PARA UM ESTÔMAGO LISO

1. Cortar calorias dos hidratos de carbono: a redução calórica de um macronutriente energético como os hidratos de carbono fará com que o corpo comece a utilizar mais gordura corporal como energia e como tal baixar a percentagem de gordura;2. Evitar sal, açúcar e álcool: evitar o sal causa menos retenção e aumenta a definição visível, já o açúcar e o álcool para além do benefício para a saúde de não os consumir, são alimentos altamente densos caloricamente para alem de desprovidos de nutrientes e como tal ao evita-los melhoraremos as condições para atingir um estômago liso;3. Beber muita água: beber muita água, para além de ser bom para a saúde, coloca o corpo a trabalhar de forma mais eficiente, podendo auxiliar no processo de queima de gordura, e ao mesmo tempo auxilia a aliviar a sensação de fome, o que ajuda na aderência à dieta;4. Fazer mais cardio: fazer mais cardio queima mais calorias e quantas mais calorias queimadas que consumidas, mais gordura corporal será queimada;5. Fazer treino com pesos: o treino com pesos ajuda a manter o metabolismo elevado, logo iremos queimar mais calorias em repouso, e ajuda a preservar a massa muscular aquando do processo de emagrecimento;

Beber batidos de proteína

6. Beber batidos de proteína: os batidos de proteína são uma forma ideal de consumir uma espécie de doce, o que ajuda na dieta, para além de fornecerem importantes aminoácidos para o processo de síntese de proteína;7. Varia a tua rotina abdominal: o variar a rotina de treino dos abdominais não queima mais caloria por si mas pode ajudar a manter a consistência no treino e gastar mais energia a treinar pois um treino novo ou variado é sempre mais excitante que a mesma rotina repetida vezes sem conta;8. Tomar sempre o pequeno-almoço: o pequeno-almoço é importante tomar pois convém após o jejum nocturno fornecer ao corpo nutrientes de qualidade para começar o dia. Um pequeno-almoço composto de proteína de qualidade, hidratos de carbono de baixo índice glicémico e gorduras “boas” é uma excelente forma de começar o dia e evitar deslizes na dieta;+1 A dica extra: utilizar suplementos para ajudar a queimar gordura! Suplementos como a Carnitina, o CLA, a Cafeína e o Chá Verde entre outros, podem ser preciosos aliados no combate à gordura, não apenas pelo seu efeito termogénico ou lipolítico, mas também alguns pelo seu efeito energizante que nos permite continuar aquele treino ou cardio duros quando já estamos em défice calórico.

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