As Vitaminas Engordam? A Resposta que Não Esperavas
Um dos Mitos Mais Frequentes sobre Suplementos
“Se comecei a tomar vitaminas e engordei, é culpa delas, certo?” Esta é uma das perguntas que mais ouvimos na Shaker. É também um dos mitos mais persistentes e mais desnecessariamente angustiantes para quem quer cuidar da saúde.
A resposta curta, direta e baseada na ciência é: não, as vitaminas não engordam. As vitaminas não têm calorias e, por si só, não provocam ganho de peso.
A resposta longa, que detalhamos neste artigo, explica por que razão tantas pessoas associam vitaminas ao ganho de peso, o que realmente acontece no organismo e como podes tirar partido da suplementação sem qualquer receio de subir na balança.
As Vitaminas têm calorias? (a verdade básica)
Antes de mais, é preciso compreender o que são as vitaminas e os minerais. Do ponto de vista químico e nutricional:
Os macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas, gorduras) fornecem calorias – são o “combustível” do teu corpo.
As vitaminas e minerais são micronutrientes – são essenciais para inúmeras funções biológicas, o metabolismo energético e a saúde geral, mas não contêm calorias.
Podes consultar qualquer tabela nutricional, seja de um alimento ou de um suplemento. Em lado nenhum vais encontrar o valor energético (kcal) associado a uma vitamina A, a uma vitamina C ou a um comprimido de magnésio. Simplesmente porque não o têm.
Portanto, se não têm calorias, tecnicamente não podem engordar. Mas então por que razão este mito persiste?
Porque é que tanta gente acredita que as Vitaminas engordam?
A confusão raramente nasce do nada. Existem várias explicações para esta perceção errada, que têm muito mais a ver com contextos do que com as vitaminas em si.
1. Confusão com a Vitamina B12
A vitamina B12 é, por vezes, associada ao aumento de peso. Isto acontece porque a B12 é frequentemente recomendada a pessoas que têm cansaço extremo, falta de energia ou fadiga crónica. Quando estas pessoas começam a tratar a carência de B12:
Recuperam o apetite normal
Têm mais energia para as atividades diárias, o que pode estabilizar o metabolismo
Se estavam subnutridas, podem repor o peso que perderam
O efeito não é a vitamina a “engordar”, mas sim o corpo a restabelecer o seu equilíbrio saudável.
2. Tomar Vitaminas numa fase em que o peso está a subir
Muitas pessoas começam a preocupar-se com a saúde e iniciam a suplementação precisamente numa altura em que o estilo de vida está menos saudável:
Menos exercício
Alimentação mais calórica
Maior stress
Sono de pior qualidade
O ganho de peso é uma consequência do contexto, não das vitaminas. Mas como a toma dos suplementos coincide temporalmente, atribui-se-lhes a culpa indevidamente.
3. Uso de Suplementos que contêm calorias
Aqui está um ponto importante para distinguir. Os suplementos isolados de vitaminas e minerais (comprimidos, cápsulas) são praticamente isentos de calorias.
No entanto, existem produtos que incluem vitaminas mas também contêm outros ingredientes que fornecem energia:
Suplementos líquidos/cápsulas moles podem incluir óleos ou gorduras como excipientes (base)
Gomas vitamínicas contêm açúcar (cerca de 2-3g por goma)
Pós multivitamínicos podem ter maltodextrina, açúcar ou adoçantes calóricos
Nestes casos, é o veículo (açúcar, gordura) que contém as calorias, não as vitaminas em si. Sempre que tiveres dúvidas, basta leres o rótulo.
4. Melhoria da saúde geral e recuperação do peso
Em pessoas que estavam debilitadas, com infecções recorrentes, falta de energia ou perda de apetite:
A correção de carências (como anemia por falta de ferro ou vitaminas do complexo B) faz o corpo voltar a funcionar normalmente
A pessoa recupera o apetite e a massa muscular que perdeu
O peso pode aumentar, mas é um ganho de massa magra e saudável
A isto chama-se restabelecimento do estado nutricional, não “engordar”.
O Papel das Vitaminas no controlo do peso (surpreendente!)
Longe de engordar, o impacto das vitaminas no peso tende a ser benéfico. Muitas vitaminas e minerais são essenciais para o metabolismo energético. Se estiverem em falta, o corpo pode:
Ter um metabolismo mais lento
Acumular mais gordura
Ter mais dificuldade em perder peso
Quando corriges essas carências, o metabolismo recupera a sua eficiência e o controlo de peso torna-se mais fácil.
Exemplos Específicos:
| Micronutriente | Função no Metabolismo | Deficiência pode levar a… |
|---|---|---|
| Ferro | Transporte de oxigénio, produção de energia | Cansaço extremo, metabolismo mais lento |
| Magnésio | Síntese de ATP (energia celular), regulação da insulina | Fadiga, resistência à insulina |
| Vitamina D | Regulação hormonal, metabolismo da glicose | Ganho de gordura, menor resposta metabólica |
| Complexo B | Metabolismo de hidratos, gorduras e proteínas | Metabolismo preguiçoso, menos energia |
| Zinco | Produção de hormonas (tiroide), metabolismo da leptina | Apetite desregulado, metabolismo lento |
O caso específico da Vitamina B12
A vitamina B12 é a que mais frequentemente é apontada como “culpada” pelo ganho de peso. Na realidade, o que acontece é o oposto da crença popular:
Uma pessoa com défice de B12 sem ser tratada pode ter cansaço extremo, perda de apetite e, consequentemente, perda de peso involuntária
Quando corrige a carência com suplementação, o apetite e os níveis de energia normalizam
Se essa pessoa estava abaixo do seu peso saudável, pode recuperar alguns quilos – o que é benéfico
Se estavas com peso estável e saudável antes da suplementação, a B12 não te fará ganhar peso extra.
E os Suplementos Proteicos? As Vitaminas são diferentes!
Este é um ponto de confusão muito comum. Muitas pessoas agrupam “suplementos” num mesmo saco e assumem que vitaminas e proteínas em pó têm o mesmo efeito na balança.
Os suplementos proteicos (whey, caseína, proteína vegetal) contêm calorias e podem contribuir para o balanço energético (embora a proteína seja o macronutriente mais saciante)
As vitaminas e minerais isolados (comprimidos, cápsulas, líquidos sem açúcar) são praticamente isentos de calorias
Ou seja, é perfeitamente possível ganhar peso com batidos proteicos se estiveres num superávit calórico. Mas com um comprimido de vitamina D ou magnésio… não.
Quando devo suspeitar que o ganho de peso pode estar relacionado com a Suplementação?
Raramente, mas pode acontecer, especialmente se:
Usas gomas vitamínicas sistematicamente e em doses elevadas (o açúcar acumula)
Tomas suplementos líquidos com óleos e gorduras de base em grandes quantidades
Estás a tomar uma “multivitamínica líquida” rica em calorias
A solução é simples: lê os rótulos e escolhe formas que se adequem melhor aos teus objetivos.
O que realmente nos faz ganhar peso (e não são as Vitaminas)
Os mecanismos do ganho de peso estão bem estudados e resumem-se a um balanço energético positivo: ingerir mais calorias do que se gasta. Os fatores que promovem este desequilíbrio são:
- Excesso calórico – comer mais do que o corpo precisa, independentemente da fonte
- Dieta pobre em proteína e fibra – menor saciedade, maior ingestão calórica
- Sedentarismo – menos calorias gastas
- Stress crónico e sono insuficiente – aumento do cortisol e da grelina (hormona da fome)
- Condições médicas específicas – como hipotiroidismo, síndrome do ovário poliquístico
- Medicação – alguns fármacos podem ter ganho de peso como efeito secundário
As vitaminas não aparecem nesta lista.
💚 Resumo Final (e o que podemos concluir disto)
| Pergunta | Resposta |
|---|---|
| As vitaminas contêm calorias? | Não – são micronutrientes sem valor energético |
| As vitaminas podem engordar diretamente? | Não – existe zero evidência científica |
| Por que tanta gente pensa que sim? | Confusão com suplementos calóricos (gomas, líquidos), coincidência de fases da vida ou recuperação de carências |
| As vitaminas ajudam no controlo do peso? | Sim – otimizam o metabolismo e a produção de energia |
| Que suplementos têm calorias? | Proteínas, mass gainers, alguns líquidos, gomas. Vitaminas isoladas (comprimidos/cápsulas) não |
A mensagem mais importante é: nunca interrompas a suplementação prescrita por um profissional de saúde com receio de ganhar peso. As vitaminas são essenciais para a tua energia, imunidade, saúde óssea, função cerebral e bem-estar geral – e não são responsáveis pelo aumento indesejado na balança.
Se estás a ganhar peso, a resposta está noutro local: alimentação, atividade física, stress, sono ou uma condição médica. Ignorar isso e culpar as vitaminas pode levar a que precises, ainda mais, daquilo que estás a retirar.
Cuida da tua saúde com confiança. E, claro, com a ciência do teu lado.
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Vitamina D3 – essencial para a imunidade e metabolismo
Magnésio – sono, relaxamento, energia
Complexo B Metilado – formas ativas e biodisponíveis
Ferro – para combater o cansaço (especialmente importante para mulheres)
💚 Cuidar da saúde com suplementos de qualidade não tem de ser um jogo de adivinhas. Nós descomplicamos a ciência para tomares decisões informadas.
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