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Qual o Melhor Combustível para o Cérebro: Cetonas ou Glicose?

O Debate que Está a Revolucionar a Neurociência Nutricional

O Cérebro – Um Órgão Voraz

O teu cérebro representa apenas 2% do teu peso corporal, mas consome cerca de 20% de toda a energia que gastas. É, de longe, o órgão mais exigente do teu corpo. Para funcionar bem – para pensares com clareza, memorizares informações, tomares decisões e regulares as funções vitais – o teu cérebro precisa de combustível constante e de qualidade Durante décadas, acreditou-se que esse combustível só podia ser um: a glicose (açúcar no sangue). A glicose é, de facto, o combustível preferencial do cérebro em situações normais. No entanto, a ciência mais recente mostra algo fascinante: o teu cérebro consegue funcionar de forma extremamente eficiente com um combustível alternativo – as cetonas (produzidas pelo fígado a partir da queima de gordura) – especialmente quando a glicose escasseia (jejum, dietas low-carb, exercício prolongado ou situações metabólicas específicas).
Mas afinal, qual é o melhor combustível para o cérebro? A resposta, como quase tudo na biologia, é: depende.
Neste artigo, vamos explorar:

  • ✅ Como o cérebro usa glicose e cetonas (os mecanismos)

  • ✅ Vantagens e desvantagens de cada combustível

  • ✅ O que diz a ciência sobre performance cognitiva em diferentes estados metabólicos

  • ✅ Quando um combustível pode ser melhor que o outro

  • ✅ Como podes influenciar a escolha do teu cérebro através da alimentação e suplementação

Como o Cérebro Usa a Glicose (O Combustível Clássico)

O Caminho da Glicose até ao Cérebro

A glicose vem principalmente dos hidratos de carbono que comes (pão, massa, arroz, fruta, doces, etc.). Após a digestão, a glicose entra na corrente sanguínea. O pâncreas liberta insulina, que “abre a porta” das células para a glicose entrar. O cérebro é um consumidor privilegiado – consegue captar glicose mesmo sem insulina (através de transportadores GLUT1 e GLUT3, altamente eficientes e sempre ativos).

Uma vez dentro do neurónio, a glicose é quebrada em ATP (a moeda energética da célula) através de um processo chamado glicólise (que ocorre no citoplasma) seguido de fosforilação oxidativa (nas mitocôndrias).

Vantagens da Glicose para o Cérebro

VantagemExplicação
Velocidade de acessoA glicose está sempre disponível no sangue (em indivíduos saudáveis)
Produção rápida de ATPA glicólise é um processo rápido, ideal para momentos de alta exigência cognitiva
Baixa exigência de oxigénioO cérebro pode produzir energia a partir de glicose mesmo com menos oxigénio (útil em altitudes ou esforço extremo)

Desvantagens da Glicose

DesvantagemExplicação
Dependência de ingestão frequenteO cérebro armazena muito pouca glicose (apenas alguns minutos de reserva)
Flutuações de performancePicos e quedas de glicose afetam diretamente a clareza mental
Potencial inflamatórioNíveis cronicamente elevados de glicose e insulina podem promover inflamação cerebral (fator de risco para doenças neurodegenerativas)

Como o Cérebro Usa Cetonas (O Combustível Metabólico)

O que são cetonas?

As cetonas (beta-hidroxibutirato, acetoacetato e acetona) são moléculas produzidas pelo fígado a partir da oxidação de ácidos gordos – ou seja, da queima de gordura. Este processo ocorre quando:

  • Fazes jejum (após 12-16 horas sem comer)

  • Segues uma dieta baixa em hidratos de carbono (cetogénica, low-carb)

  • Praticas exercício prolongado (as reservas de glicogénio esgotam e o corpo vira-se para a gordura)

  • Fazes restrição calórica (em geral)

Como entram no cérebro?

Os transportadores monocarboxilados (MCT1, MCT2) na barreira hematoencefálica permitem que as cetonas entrem no cérebro. Uma vez dentro do neurónio, as cetonas são convertidas em acetil-CoA e entram no ciclo de Krebs (nas mitocôndrias) para produzir ATP – de forma muito eficiente, sem passar pela glicólise.

Vantagens das Cetonas para o Cérebro

VantagemExplicação
Fonte de energia estávelNão há picos nem quedas – os níveis de cetonas no sangue são relativamente constantes durante a cetose
Maior eficiência energéticaAs cetonas produzem mais ATP por molécula de oxigénio consumido (cerca de 25-30% mais eficiente que a glicose). Isto é particularmente vantajoso para o cérebro, que é muito sensível ao stress oxidativo
Efeitos neuroprotetoresAs cetonas têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes diretas no tecido cerebral. Reduzem a produção de espécies reativas de oxigénio (ROS) e modulam vias inflamatórias
Estabilidade cognitivaSem flutuações de glicose, a clareza mental tende a ser mais consistente ao longo do dia (menos “brain fog” pós-almoço)
Autonomia energéticaO corpo pode produzir cetonas a partir da própria gordura corporal – não dependes de comer a cada poucas horas

Desvantagens das Cetonas

DesvantagemExplicação
Período de adaptaçãoO cérebro leva dias a semanas para se adaptar à utilização eficiente de cetonas (a chamada “ceto-adaptação”). Durante esta fase, podem ocorrer sintomas como fadiga, névoa mental, irritabilidade (“keto flu”)
Menor potência imediataEm momentos de exigência cognitiva extrema e súbita, a glicose pode ser mais rapidamente mobilizada (embora a diferença seja pequena em indivíduos adaptados)
Exigência de protocolo rigorosoPara atingir níveis terapêuticos de cetonas, é necessário um regime alimentar restritivo (jejum ou dieta cetogénica), o que pode ser desafiante social e psicologicamente

O Que Diz a Ciência? (Evidências Atuais)

1. Glicose vs Cetonas: Performance Cognitiva em Estado Agudo

Diversos estudos compararam a performance cognitiva de indivíduos em jejum, após refeição rica em hidratos ou em cetose nutricional.

EstudoConclusão
Peña et al. (2020)Níveis moderadamente elevados de cetonas (1-2 mM) não prejudicam a função cognitiva em adultos saudáveis
Krikorian et al. (2012)Pacientes com défice cognitivo leve (DCL) melhoraram a memória após 6 semanas de dieta cetogénica
Halloway et al. (2017)Atletas em cetose nutricional mantiveram função cognitiva normal durante exercício prolongado, enquanto o grupo com hidratos mostrou declínio no final da prova

Conclusão provisória: Em estado agudo e para a maioria das tarefas cognitivas, não há diferença significativa entre glicose e cetonas. O cérebro é adaptável.

2. Doenças Neurodegenerativas (O Papel Terapêutico das Cetonas)

A área mais promissora da investigação sobre cetonas e cérebro é, sem dúvida, a neuroproteção e o tratamento de doenças neurodegenerativas.

Doença de Alzheimer (frequentemente apelidada de “diabetes tipo 3”):
Estudos mostram que cérebros com Alzheimer têm défice na captação de glicose. As cetonas contornam este bloqueio, fornecendo uma fonte alternativa de energia. Ensaios clínicos com MCT (triglicéridos de cadeia média) – que elevam as cetonas sem necessidade de dieta cetogénica restritiva – mostraram melhorias modestas, mas significativas, na função cognitiva de pacientes com Alzheimer ligeiro a moderado.

Epilepsia refratária:
A dieta cetogénica é usada há quase um século no tratamento da epilepsia em crianças que não respondem a fármacos. O mecanismo não é totalmente claro, mas envolve, provavelmente, a modulação de neurotransmissores e a estabilização da excitabilidade neuronal.

Doença de Parkinson, Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA), Traumatismos Cranianos:
Estudos preliminares em animais e humanos sugerem que as cetonas podem ter efeitos benéficos, reduzindo a neuroinflamação e promovendo a reparação mitocondrial. No entanto, são necessários mais ensaios clínicos.

3. Exercício Físico e Cérebro

Durante exercício prolongado, a glicose sanguínea pode diminuir (se as reservas hepáticas de glicogénio se esgotarem), afetando a função cognitiva (tempo de reação, tomada de decisão). Atletas adaptados à cetose mantêm níveis de cetonas estáveis e evitam este declínio.


Glicose vs Cetonas: Qual o Melhor para Cada Situação?

SituaçãoCombustível mais adequadoPorquê?
Dia normal (alimentação mista)Glicose + cetonasO cérebro usa preferencialmente glicose, mas também algumas cetonas (especialmente em jejum noturno)
Jejum intermitente (16-24h)Cetonas (cada vez mais)As reservas de glicogénio diminuem; o fígado produz cetonas para sustentar o cérebro. Muitas pessoas relatam maior clareza mental durante o jejum
Dieta cetogénica (adaptado)Cetonas (70-90% da energia cerebral)O cérebro adapta-se e pode obter a maior parte da energia das cetonas, com apenas ~30% de glicose (produzida a partir de certos aminoácidos)
Tarefa cognitiva muito exigente e súbita (ex: exame, apresentação)Glicose (rapidamente disponível)Embora as cetonas também funcionem, a glicose é mobilizada mais rapidamente. Um pequeno snack com hidratos de baixo a médio índice glicémico pode ser útil
Prevenção neurodegenerativa / saúde cerebral a longo prazoCetonas (intermitente)Os benefícios anti-inflamatórios e mitocondriais das cetonas parecem ser protetores a longo prazo. Não precisa ser dieta cetogénica permanente; o jejum intermitente e o exercício já induzem cetose ligeira
Atleta de endurance (prova longa)Glicose + cetonas (estratégia mista)Manter a glicose estável (com géis ou bebidas) e complementar com cetonas exógenas (suplementos) pode prolongar a resistência mental e física

Como Influenciar a Escolha do Teu Cérebro (Sem Extremismos)

Não precisas de escolher um “lado”. O cérebro é metabolicamente flexível. Podes e deves treinar essa flexibilidade.

Estratégia 1: Alimentação Mista com Hidratos de Qualidade

  • Prioriza hidratos de carbono complexos (batata doce, arroz integral, quinoa, aveia, leguminosas) em vez de açúcares simples e farinhas refinadas

  • Adiciona gordura saudável (azeite, abacate, frutos secos, peixe gordo) a cada refeição

  • Inclui proteína adequada (ovos, frango, peixe, leguminosas)

Resultado: Níveis de glicose estáveis, sem picos; produção moderada de cetonas durante a noite ou entre refeições.

Estratégia 2: Jejum Intermitente (12-16 horas)

  • Jantar mais cedo (ex: 19h) e pequeno-almoço mais tarde (ex: 9h-11h)

  • Durante o jejum, o corpo produz cetonas de forma natural

  • Muitas pessoas relatam maior clareza mental e energia pela manhã, antes de comer

Importante: Jejum intermitente não é para todos (grávidas, diabéticos tipo 1, pessoas com historial de distúrbios alimentares devem evitar ou consultar médico).

Estratégia 3: Suplementos com MCT (Triglicéridos de Cadeia Média)

O óleo MCT (coco ou fraccionado) é rapidamente convertido em cetonas pelo fígado, mesmo na presença de hidratos de carbono.

Como usar:

  • Começa com 1 colher de chá (para evitar desconforto digestivo)

  • Aumenta gradualmente até 1-2 colheres de sopa por dia

  • Adiciona ao café, batido proteico, iogurte ou sopa

Efeito: Aumento rápido dos níveis de cetonas (30-60 minutos após ingestão), sem necessidade de dieta cetogénica restritiva. Ideal para:

  • Manhãs em jejum (café bulletproof)

  • Pré-treino (energia cerebral sustentada)

  • Tardes de trabalho intenso (foco sem cafeína)

Estratégia 4: Ciclos de Baixo Carboidrato (Carb Cycling)

Por exemplo:

  • Dias de treino intenso: hidratos moderados (para performance)

  • Dias de descanso: baixo carboidrato (para induzir cetose ligeira e sensibilidade à insulina)

O Fator Esquecido: A Qualidade da Glicose e das Gorduras

Não é apenas “glicose vs cetonas”. É a qualidade metabólica de cada uma.

Glicose “Suja” vs Glicose “Limpa”

  • Glicose suja: açúcar refinado, xarope de milho, farinha branca. Causa picos rápidos de glicose, excesso de insulina, inflamação.

  • Glicose limpa: hidratos complexos, fruta inteira, leguminosas. Libertação lenta, sem picos.

Cetonas “Naturais” vs Cetonas “Exógenas”

  • Cetonas naturais: produzidas pelo fígado a partir da queima da própria gordura (benefícios metabólicos adicionais).

  • Cetonas exógenas: suplementos de beta-hidroxibutirato (BHB). Úteis para elevar rapidamente as cetonas, mas sem os benefícios da queima de gordura endógena.

Suplementos que Podem Ajudar na Flexibilidade Metabólica e Saúde Cerebral

Na Shaker, destacamos:

SuplementoBenefício para o cérebroDosagem sugerida
MCT Oil (C8)Produção rápida de cetonas, energia cerebral sem hidratos5-15ml/dia (começar gradual)
CreatinaEnergia cerebral, reduz fadiga mental (especialmente em vegetarianos)3-5g/dia
Ômega-3 (DHA/EPA)Estrutura neuronal, anti-inflamatório cerebral1000-2000mg EPA/DHA/dia
Magnésio (L-Treonato)Melhora a plasticidade sináptica, sono e relaxamento2000mg (fornece 200mg magnésio elementar)
Vitaminas B (Metiladas)Metabolismo energético, redução da homocisteína (neuroprotetor)1 cápsula/dia
Combustível para o Cérebro

Conclusão: Não Escolhas um Lado – Treina a Flexibilidade

O cérebro humano evoluiu para ser metabolicamente flexível. Em tempos de abundância de hidratos (verão, frutos), usava glicose. Em tempos de escassez (inverno, jejum), usava cetonas. Essa capacidade de alternar entre combustíveis é uma das razões para o nosso sucesso evolutivo.

A resposta à pergunta “qual o melhor combustível para o cérebro?” é:

  • Para a maioria das pessoas, na maioria dos dias: uma alimentação mista com hidratos complexos, gordura saudável e jejum noturno proporciona o melhor dos dois mundos.

  • Para situações específicas: cetonas (naturais ou suplementares) podem oferecer vantagens em clareza mental, resistência cognitiva e neuroproteção.

  • Para saúde cerebral a longo prazo (prevenção de declínio cognitivo): a capacidade de produzir e usar cetonas (mesmo que só intermitentemente) parece ser protetora.

O conselho final: não tenhas medo da gordura. Não tenhas medo dos hidratos complexos. Treina o teu cérebro a usar ambos. E acima de tudo, evita os extremos: refeições constantes de hidratos refinados (que viciam o cérebro na glicose e promovem inflamação) e dietas radicalmente restritivas a longo prazo (que podem ser desafiantes socialmente e nutricionalmente).

O teu cérebro agradece a flexibilidade. E a tua performance cognitiva também. 

O Que a Minha Mãe (Que Não Percebe Nada de Suplementos) Toma

👵 A minha mãe de 68 anos toma estes 2 suplementos. Só estes.
Aqui vou-te explicar porque razão o que ELA faz é mais importante do que qualquer influencer possa dizer.

A minha mãe não percebe nada disto.

Não sabe a diferença entre whey isolada e concentrada. Não decora nomes de estirpes de probióticos. Nunca ouviu falar de biodisponibilidade. E, francamente, acha que o meu trabalho é “vender vitaminas para pessoas que comem mal”.
E no entanto…

Ela é a pessoa que mais me ensinou sobre suplementação.

Quem é a Minha Mãe

A minha mãe chama-se Isabel, tem 68 anos, é reformada, vive sozinha numa aldeia no interior Norte, e as suas maiores preocupações são:

  • A horta (os tomates estão a nascer?)

  • O neto (já comeu a sopa toda?)

  • A vizinha (a Ana caiu outra vez, coitada)

Ela não vai ao ginásio. Não conta macros. Não toma batidos de proteína. O seu “treino” é caminhar até à mercearia e cuidar das galinhas.

Mas há duas coisas que ela faz, religiosamente, há mais de 10 anos: Toma 2 suplementos em dias distintos!

Vitamina D3 – 1000 UI

Ela não sabe o que é a “síntese endógena de vitamina D por exposição solar”. O que ela sabe é que:

  • Sobretudo no inverno, sentia-se sempre mais cansada

  • As articulações doíam sempre mais com o frio

  • Desde que começou a tomar, “passa todo o ano melhor”

O que ela não sabe (mas eu sei): Está a fazer algo que 80% dos portugueses deviam fazer. E está a prevenir quedas, osteoporose e perda de massa muscular – tudo sem nunca ter lido um estudo científico.

Ómega-3 – 1 cápsula por dia

Ela não sabe o que é EPA, DHA, ou inflamação sistémica. O que ela sabe é que:

  • O médico lhe disse que os triglicerídeos estavam altos

  • Uma amiga recomendou

  • As análises melhoraram

O que ela não sabe (mas eu sei): Está a proteger o coração, o cérebro e as articulações – três coisas que fazem toda a diferença aos 68 anos.

Porque é que este é o MELHOR conselho que te posso dar

A minha mãe é a prova viva de que suplementação não precisa ser complicada.Ela não passa horas no Reddit a ler sobre nootrópicos nem tem redes sociais. Não compra 15 frascos diferentes. Não faz ciclos de creatina nem se preocupa com “janelas anabólicas”.

Ela faz o básico. E faz bem.

E sabe o que mais? Ela tem mais consistência do que 90% das pessoas que conheço. Porque o que ela toma é simples, é fácil de lembrar, e cabe na sua rotina sem esforço.

O Erro Que Muitos Cometem (E Ela Não)

Muitas pessoas começam a suplementar com a mentalidade de “quanto mais, melhor”.

  • 7 frascos diferentes

  • Protocolos complicados

  • Horários específicos

  • Medo de “não estar a fazer bem”

Resultado? Ao fim de 2 semanas, desistem. Esquecem-se de tomar. Ou pior – gastam uma fortuna em produtos que nem sequer precisam.

A minha mãe nunca fez isso. Ela escolheu DUAS coisas. Faz essas DUAS bem. E mantém-se saudável sem stress.

A Lição Para Ti (Seja Qual For a Tua Idade)

Não precisas de um armário cheio de suplementos para teres saúde. Precisas de:

  1. Identificar o que realmente precisas (não o que o Instagram te vende)
  2. Começar simples (1-3 suplementos, no máximo)
  3. Ser consistente (todos os dias, sem falhas)
  4. Ajustar com o tempo (quando necessário)

A minha mãe prova que menos é mais. E se ela consegue, tu também consegues.

A Pergunta Que Te Faço

Se tivesses de escolher APENAS 2 suplementos para tomares durante o próximo ano – aqueles que realmente fazem diferença para a tua saúde, estilo de vida e objetivos – quais seriam?
Não é uma pergunta retórica. É uma pergunta que a minha mãe respondeu há 10 anos. E até hoje, não se arrepende.

O Que Levar Disto (se quiseres aprofundar)

Se te identificas com a abordagem minimalista da minha mãe, aqui estão algumas sugestões para começares:

  • ✅ Vitamina D3 – para a maioria dos portugueses (especialmente no inverno)

  • ✅ Ómega-3 – para coração, cérebro e articulações

  • ✅ Magnésio – para sono, músculos e stress (se for o teu caso)

  • ✅ Proteína (se treinas ou tens dificuldade em comer) – um extra, não um essencial para todos

Mas a mensagem principal é: não compliques. O básico bem feito ganha sempre.

Com uma imensa admiração pela minha mãe (e por todas as mães que ensinam sem saber que estão a ensinar),

A Equipa Shaker 💚

Neuro-Nutrição: Os Suplementos Que Realmente Ajudam o Teu Cérebro

O teu cérebro merece mais atenção do que nunca

Imagina o teu cérebro como o CEO da empresa mais importante do mundo: a tua vida. Toma 35.000 decisões por dia, processa 11 milhões de bits de informação por segundo, e coordena todos os sistemas do teu corpo. Mas quando foi a última vez que realmente investiste na sua performance?

Hoje, vivemos uma realidade paradoxal: temos mais informação sobre saúde cerebral do que nunca, mas também mais distrações, mais stress, e mais exigências cognitivas. O resultado? “Brain fog” (névoa cerebral), cansaço mental, esquecimentos, e uma sensação de que o nosso “hardware” mental não está a acompanhar o ritmo do mundo moderno.
A boa notícia? A ciência da neuro-nutrição avançou mais na última década do que nos 50 anos anteriores. E hoje, sabemos exatamente quais os nutrientes que o teu cérebro realmente precisa para funcionar no seu potencial máximo.

Neste guia, vais descobrir não apenas o que tomar, mas como, quando, e porquê. Vamos além dos “nootrópicos da moda” e focamo-nos na ciência sólida que realmente faz diferença no teu dia-a-dia.

O estado atual do teu cérebro português: dados que precisas de conhecer

O Impacto do Estilo de Vida Moderno

1. O Fenómeno do “Brain Fog” Pós-Pandemia:

  • 67% dos portugueses reportam cansaço mental crónico

  • 42% têm dificuldade de concentração após horas de ecrãs

  • A produtividade no trabalho caiu 28% devido a fadiga cognitiva

2. O Efeito das Dietas Modernas:

  • Consumo de ômega-3 diminuiu 40% desde 1980

  • Ingestão de açúcar refinado triplicou

  • Deficiência de vitamina D afecta 80% da população no inverno

3. O Stress Digital Constante:

  • Verificamos o telemóvel 96 vezes por dia

  • A atenção média caiu de 12 para 8 segundos

  • Multi-tasking reduz o QI temporário em 10 pontos

Neuro-Nutrição: Suplementos Cérebro

A conclusão é clara: O teu cérebro está a operar em condições sub-óptimas. Mas a solução não está em mais café ou em “hacks” milagrosos. Está na nutrição inteligente e direcionada.

Como o teu cérebro realmente funciona (e onde os Suplementos entram)

A Fábrica de Energia Cerebral: As Mitocôndrias

Cada neurónio tem entre 1.000 a 2.000 mitocôndrias – as “centrais energéticas” que produzem ATP (adenosina trifosfato). Sem ATP suficiente:

  • As sinapses (comunicações neuronais) falham

  • A produção de neurotransmissores diminui

  • A “limpeza” de toxinas cerebrais fica comprometida

O problema: As mitocôndrias cerebrais são especialmente vulneráveis a:

  • Stress oxidativo

  • Inflamação

  • Deficiências nutricionais

A solução suplementar: CoQ10, ácido alfa-lipóico, PQQ, magnésio

Os Mensageiros Químicos: Neurotransmissores

Pensa nos neurotransmissores como os “mensageiros” que levam informação entre neurónios. Os principais:

Para energia e foco:

  • Dopamina: Motivação, recompensa, atenção

  • Noradrenalina: Alerta, excitação

Para aprendizagem e memória:

  • Acetilcolina: Aprendizagem, memória, plasticidade sináptica

Para calma e sono:

  • GABA: Relaxamento, redução de ansiedade

  • Serotonina: Humor, bem-estar, sono

O problema moderno: Stress crónico, má alimentação e défices nutricionais desequilibram estes sistemas.

A solução suplementar: Precursos específicos (L-tirosina, colina), cofatores (vitaminas B), moduladores (GABA, L-teanina)

A Barreira Protetora: Barreira Hematoencefálica

Esta é a “fronteira” que protege o teu cérebro de toxinas e patogénios. Mas também limita a entrada de nutrientes.

Facto crucial: Apenas nutrientes específicos cruzam esta barreira:

  • Ácidos gordos (DHA, EPA)

  • Antioxidantes lipossolúveis

  • Alguns aminoácidos

Suplementos que conseguem passar: DHA, fosfatidilserina, curcumina (com piperina), resveratrol

A Auto-Limpeza: Sistema Glinfático

Descoberto apenas em 2012, este sistema “limpa” o cérebro durante o sono profundo, removendo proteínas tóxicas como a beta-amilóide.

O que o optimiza:

  • Sono de qualidade

  • Certos nutrientes

  • Exercício regular

Suplementos que ajudam: Magnésio, melatonina, apigenina

Os 10 Suplementos Cerebrais Mais Eficazes (baseado em ciência)

1. Methyl B-12 (Metilcobalamina) – O Combustível Cerebral

Porque precisas dele:

  • A forma activada de B12 que o teu cérebro usa imediatamente

  • 47% dos portugueses têm níveis sub-óptimos

  • Essencial para produção de mielina (o “isolamento” dos nervos)

Como funciona:

  1. Metilação: Processo bioquímico envolvido em 200+ reacções
  2. Produção de energia: Nas mitocôndrias neuronais
  3. Síntese de neurotransmissores: Especialmente dopamina e serotonina

Dosagem ideal:

  • Manutenção: 1000-2000 mcg/dia

  • Défice conhecido: 5000 mcg/dia

  • Momento: Manhã com pequeno-almoço

Evidência científica:

  • Estudo de 2016: Melhoria de 30% em testes cognitivos após 90 dias

  • Pacientes com “brain fog”: 89% reportaram melhoria significativa

Dica prática: Se tens língua lisa ou formigueiros nas mãos/pés, podes ter défice. Um simples exame sanguíneo confirma.

2. DHA-500: O Componente Estrutural do Cérebro

Facto impressionante: 60% do peso seco do teu cérebro é gordura, e 25% disso é DHA.

Porque é único:

  • Concentração específica para o cérebro (500mg DHA + 250mg EPA)

  • Forma altamente biodisponível

  • Protege contra inflamação neuronal

Benefícios comprovados:

  • Memória: Estudo MIDAS mostrou melhoria equivalente a ter menos 3 anos

  • Humor: Reduz sintomas depressivos em 30%

  • Neuroproteção: Reduz risco de doenças neurodegenerativas

Como escolher:

  • Origem: Pequenos peixes (sardinha, cavala)

  • Pureza: Testada para metais pesados

  • Frescura: Sem sabor a peixe ou arrotos

Protocolo:

  • Manutenção: 500mg DHA/dia

  • Suporte intensivo: 1000mg DHA/dia

  • Com alimentos: Aumenta absorção 3x

3. Fosfatidilserina – O “Rejuvenescedor” das Membranas Neuronais

O que é: Fosfolípido que constitui 15% das membranas neuronais.

Porque diminui com a idade:

  • Produção endógena cai 30% aos 50 anos

  • 45% menos aos 70 anos

  • Fontes alimentares são escassas

Efeitos mensuráveis:

  • Memória: Melhora recall de nomes em 42%

  • Cortisol: Reduz níveis em 30% após stress agudo

  • Performance cognitiva: +20% em testes complexos

Dosagem:

  • 40-60 anos: 100mg/dia

  • 60+ anos: 300mg/dia

  • Com DHA: Sinergia poderosa

Estudo chave: Pacientes com declínio cognitivo leve mostraram melhorias significativas após 3 meses.

4. Bacopa Monnieri – O “Potenciador” de Memória Ayurvédico

História: Usada há 3.000 anos na medicina Ayurvédica para memória e aprendizagem.

Mecanismo único: Aumenta a arborização dendrítica – as “conexões” entre neurónios.

Evidência moderna:

  • Estudantes: 20% melhor desempenho em exames

  • Memória de trabalho: Melhoria em 48%

  • Processamento de informação: Mais rápido em 17%

Como tomar:

  • Extrato padronizado: 300mg (50% bacosides)

  • Consistência: Resultados em 8-12 semanas

  • Com alimentos: Reduz possíveis dores de estômago

Atenção: Pode inicialmente causar sonolência. Começa com dose baixa.

5. GABA com Vitamina B6 – O “Interruptor de Desligar” Cerebral

O problema moderno: O teu cérebro está constantemente em modo “ligado”. O GABA ajuda a mudar para “desligado”.

O que é: Principal neurotransmissor inibitório do sistema nervoso central.

Sinais de baixo GABA:

  • Ansiedade constante

  • Dificuldade em adormecer

  • Tensão muscular

  • Pensamentos acelerados

Como o suplemento ajuda:

  1. Reduz ansiedade: Estudos mostram eficácia comparável a alguns ansiolíticos
  2. Melhora sono: Aumenta sono profundo (ondas delta)
  3. Relaxa músculos: Alivia tensão física do stress

Dosagem inteligente:

  • Ansiedade diurna: 250-500mg 2x/dia

  • Insónia: 500mg 30min antes de dormir

  • Com B6: Aumenta eficácia em 40%

Precaução: Não misturar com álcool ou benzodiazepinas.

6. L-Teanina: O Foco Sem Nervosismo

Origem: Aminoácido encontrado principalmente no chá verde.

Efeito único: Induz ondas alfa cerebrais – estado de alerta relaxado, ideal para criatividade e foco sustentado.

Comparação com cafeína:

  • Cafeína: Energia com pico e crash

  • L-Teanina: Foco calmo e sustentado

  • Combinados: O melhor dos dois mundos

Benefícios:

  • Foco melhorado: +15% em tarefas de atenção

  • Stress reduzido: Diminuição do cortisol

  • Creatividade aumentada: Mais “pensamento divergente”

Protocolo:

  • Sozinha: 100-200mg para foco calmo

  • Com cafeína: 100mg L-Teanina + 50mg cafeína

  • Timing: 30-45 minutos antes de trabalho focado

7. Ácido Alfa-Lipóico: O Antioxidante Que Atravessa a Barreira

Característica única: É solúvel em água e gordura, conseguindo proteger todas as partes da célula neuronal.

Tripla ação:

  1. Antioxidante direto: Neutraliza radicais livres
  2. Regenerador: Recicla vitaminas C e E, glutationa
  3. Quelante: Remove metais pesados do cérebro
  4. Para quem é especialmente importante:
  • Exposição a toxinas ambientais

  • Dieta rica em açúcar

  • Preocupação com neuroproteção a longo prazo

Dosagem:

  • Prevenção: 300mg/dia

  • Terapêutico: 600-1200mg/dia

  • Com alimentos: Reduz possíveis náuseas

Estudo em diabetes: Reduziu neuropatia diabética em 70% dos pacientes.

8. Magnésio L-Treonato: O Mineral que Entra no Cérebro

Problema com magnésio normal: Apenas 1-2% chega ao cérebro.

Solução: Magnésio L-Treonato – forma específica que cruza a barreira hematoencefálica.

Benefícios cerebrais:

  • Plasticidade sináptica: Aumenta em 25%

  • Memória: Melhora em testes com animais equivalentes a rejuvenescimento cerebral

  • Sono: Induz sono profundo mais rapidamente

Comparação com outras formas:

  • Citrato: Bom para músculos, pouco para cérebro

  • Glicinato: Excelente para ansiedade

  • Treonato: Específico para função cerebral

Dosagem: 1000-2000mg/dia (fornece 100-200mg magnésio elementar)

Momento ideal: À noite, para sono e consolidação de memória.

9. Coenzima Q10 (Ubiquinol) – A Energia Mitocondrial

Facto preocupante: Produção de CoQ10 diminui 50% aos 40 anos, 65% aos 60.

No cérebro: As mitocôndrias neuronais são especialmente dependentes de CoQ10.

Sinais de possível défice:

  • Fadiga mental que não melhora com descanso

  • “Brain fog” persistente

  • Recuperação lógica de doenças

Formas:

  • Ubiquinona: Precisa de conversão (menos eficiente)

  • Ubiquinol: Forma activa, melhor para >40 anos

Dosagem cerebral:

  • <40 anos: 100-200mg/dia ubiquinona

  • >40 anos: 100-200mg/dia ubiquinol

  • Com óleo: Aumenta absorção 300%

10. Probióticos Específicos – A Conexão Intestino-Cérebro

Revolução científica: O teu intestino é o teu “segundo cérebro”, produzindo:

  • 50% da dopamina corporal

  • 90% da serotonina

  • Vários outros neurotransmissores

Estirpes específicas para cérebro:

  1. Lactobacillus helveticus: Reduz cortisol, melhora sono
  2. Bifidobacterium longum: Diminui ansiedade
  3. Lactobacillus rhamnosus: Modula receptores GABA

Protocolo:

  • Diversidade: Múltiplas estirpes

  • Contagem: 10-50 mil milhões UFC/dia

  • Consistência: 3-6 meses para efeitos óptimos

Conclusão: O teu cérebro em 2026 – Uma Nova Possibilidade

A neuro-nutrição moderna oferece algo extraordinário: a possibilidade de não apenas prevenir o declínio, mas optimizar activamente a função cerebral.

Não se trata de se tornar um “super-humano”, mas de permitir que o teu cérebro funcione no seu potencial natural, livre das limitações impostas por défices nutricionais, stress crónico e inflamação silenciosa.

Os próximos passos concretos:

  1. Identifica a tua maior necessidade (foco, memória, stress, energia)
  2. Começa simples com 1-2 suplementos fundamentais
  3. Sê consistente por pelo menos 8-12 semanas
  4. Monitoriza os resultados objectiva e subjectivamente
  5. Ajusta conforme feedback do teu corpo
  6. Lembra-te: a melhor “stack” de suplementos do mundo não substitui sono de qualidade, alimentação real, movimento regular, e gestão de stress. Trabalham em sinergia.

Hoje, a saúde cerebral deixou de ser um luxo ou uma preocupação para a terceira idade. É uma necessidade básica para qualquer pessoa que queira viver plenamente no mundo moderno.
E agora, tens as ferramentas para a construir.

Formas de Prevenir o Alzheimer

Há várias formas conhecidas que ajudam a reduzir o risco de desenvolver Alzheimer, apoiadas por fortes evidências científicas. A doença, incurável, é também a forma mais comum de demência (um termo geral para a perda de memória e das habilidades intelectuais). Tem uma evolução lenta, começa com perda de memória e termina com danos cerebrais graves.
De salientar que, até hoje, a medicina ainda não descobriu o que realmente causa a doença de Alzheimer e, portanto, as medidas consideradas preventivas tendem a retardar a doença mas, infelizmente, ainda não a evitam. 

Um estudo de 2023 publicado na “The Lancet” é “hora de nos prepararmos para o tratamento da doença de Alzheimer, mas também é hora de nos prepararmos para a prevenção”. O mundo enfrenta uma crise crescente à medida que o envelhecimento da população tende a aumentar, carregando o fardo da demência, enquanto a taxa de natalidade tende a diminuir, resultando em menos pessoas em idade activa. O Japão oferece o exemplo mais extremo destas tendências: a esperança de vida é agora de 85 anos e a taxa de natalidade diminuiu para 1,3 nascimentos por mulher.

O mesmo estudo indica ainda que “devem ser tomadas medidas imediatas para abrandar as ondas crescentes de demência provocadas pela idade”. O fator de risco mais prevalente, tratável e evitável para a demência é a hipertensão, com um risco ao longo da vida de 80%. Apenas metade das pessoas que têm hipertensão sabem que a têm, o que oferece uma grande oportunidade para retardar, mitigar e prevenir a demência, juntamente com o acidente vascular cerebral e a doença cardíaca isquémica. Existem medicamentos eficazes, amplamente disponíveis e acessíveis para tratar a hipertensão. Para evitar a sobrecarga dos sistemas de saúde no futuro, a hipertensão deve ser tratada de forma global e sistemática.
Outro passo necessário é promover a saúde cerebral integral ao longo da vida. Precisamos de tratamentos para hoje, mas de estratégias para a prevenção da demência e promoção da saúde cerebral holística para amanhã.

Formas de prevenir o Alzheimer

Manter o nível adequado de açúcar no sangue e o peso sob controle para evitar diabetes

Manter o peso em um nível saudável, normalmente abaixo de um IMC de 25

IMC= Índice de Massa Corporal

Manter-se cognitivamente ativo com leituras e aprender coisas novas

Evitar ou controlar a depressão

Tratar a hipotensão ortostática

Sensação recorrente de tontura ao se levantar

Praticar exercícios físicos e Evitar traumatismos cranianos

Comer alimentos com vitamina C ou tomar suplementos

Frutas cítricas, como laranja, tangerina e acerola, legumes, como cenoura, pimento amarelo ou vermelho, e verduras como couves e brócolos.

Reduzir a exposição à poluição do ar e ao fumo passivo do tabaco

Evitar também o hábito de fumar

Evitar abuso de álcool

Ter sono de boa qualidade

Fatores de risco para o Alzheimer 

A doença foi batizada em homenagem ao médico Alois Alzheimer. Em 1906, este neuropatologista fez uma autópsia no cérebro de uma mulher que morreu após apresentar problemas de linguagem, comportamento imprevisível e perda de memória. O Dr. Alzheimer descobriu as placas amiloides e os emaranhados neurofibrilares, considerados as marcas da doença.
Alguns fatores que podem contribuir para seu desenvolvimento, são:

Idade: a probabilidade de desenvolver Alzheimer dobra a cada cinco anos após os 65 anos. Para a maioria das pessoas, os sintomas aparecem pela primeira vez após os 60 anos.  O Alzheimer, de início precoce, é uma forma incomum de demência que atinge pessoas com menos de 65 anos e geralmente tem um fator hereditário.

História familiar: a genética desempenha um papel importante no risco de um indivíduo desenvolver esta doença.

Traumatismo craniano: existe uma possível ligação entre a doença e traumas repetidos ou perda de consciência.

Saúde do coração: o risco de demência vascular aumenta com problemas cardíacos, como hipertensão, colesterol alto e diabetes.

Sintomas relacionados ao Alzheimer

O diagnóstico de Alzheimer é feito com base em sintomas como dificuldade cognitiva. Há testes que podem ser realizados para detetar a doença, mas geralmente não são solicitados porque o diagnóstico clinico, na maioria das vezes, é suficiente.

Entre os sintomas de Alzheimer estão: 

  • Perda de memória
  • Repetir perguntas e declarações
  • Dificuldade de discernimento
  • Posicionamento incorreto de objetos
  • Mudanças de humor e de personalidade
  • Confusão mental
  • Delírios e paranoia
  •  Impulsividade
  • Convulsões
  • Dificuldade na deglutição (disfagia)


SUPLEMENTOS PARA A MEMÓRIA

Tónicos Cerebrais

A importância das Vitaminas e Minerais para o Cérebro

Atualmente, o estilo de vida da grande maioria da população ocidental desencadeia frequentemente stress mental e emocional, o que afeta significativamente as capacidades cognitivas.
A pressão do dia-a-dia leva a uma necessidade de concentração redobrada, para respondermos a todos os desafios e, fruto desta sobrecarga intelectual, o nosso rendimento cerebral e a nossa memória são progressivamente afetados. 

É, por isso, importante lembrar que as vitaminas e os minerais têm funções muito importantes para o nosso corpo e, em especial para o nosso cérebro, nomeadamente:

  • São antioxidantes que prevenem o stress oxidativo das células do sistema nervoso;
  • Auxiliam na síntese dos neurotransmissores e das hormonas;
  • Participam no processo de produção da melatonina, ajudando a regular os ciclos do sono;
  • São co-fatores dos processos de transporte de alguns nutrientes essenciais para as nossas células cerebrais.

Em particular, as vitaminas do complexo B têm um papel extremamente importante nos mecanismos associados ao bom funcionamento e manutenção das células do cérebro, participando nos processos de obtenção de energia e na síntese de neurotransmissores. Vários estudos científicos demonstraram que as vitaminas do complexo B promovem a melhoria da memória a longo prazo e maior performance cerebral e a deficiência nas mesmas pode influenciar negativamente a memória, contribuir para o défice cognitivo e para a demência associada à idade.

A toma regular de Tónicos Cerebrais apresenta-se assim como uma necessidade fundamental para a manutenção da função cerebral e para o bem-estar mental de todos nós.

Para que servem os tónicos?

Os Tónicos contêm substâncias utilizadas para tonificar, ou seja, fortalecer ou melhorar a função de determinado órgão ou sistema. Regra geral, os Tónicos Cerebrais auxiliam na manutenção da vitalidade, promover a agilidade cerebral e reduzindo o cansaço mental.
Todos sabemos que o cérebro exige um grande suporte energético e metabólico. É, portanto, essencial garantirmos um aporte adequado dos nutrientes essenciais, bem como de outros agentes bioativos que sustentam a saúde cognitiva e aliviam as alterações do humor e so stress, maximizando as capacidades de aprendizagem, da compreensão, aumentando a atenção, a criatividade e a memória.

Atualmente, fruto do estilo de vida moderno com uma sobrecarga de trabalho intelectual e hábitos alimentares desajustados, a falta de concentração e de memória tornaram-se um problema transversal a todas as idades.
O stress mental e emocional do dia-a-dia, tem um impacto significativo na performance cognitiva e na adaptação psicossocial. Paralelamente, algumas pessoas com estilos de vida mais ativos e com maior desgaste energético, apresentam queixas frequentes de fadiga física.

Nestes casos, é útil o recurso a um tónico cerebral com agentes bioativos estimulantes que melhorem também o desempenho físico. Para adultos a partir dos 50 anos é mais importante que os tónicos cerebrais contenham um reforço em substâncias que protejam contra a oxidação celular e que favoreçam a circulação cerebral.

Tónicos Cerebrais

Melhorar a concentração

Se tens problemas para te concentrares no que queres fazer, extratos de plantas como o ginseng , a maca ou bacopa podem ajudar a evitares distrações. Aminoácidos como L-lisina ou Triptofano aumentam a tua atividade cerebral. Além disso, em momentos que exigem alto desempenho intelectual, é recomendável tomares suplementos alimentares que incluam vitaminas e minerais como o fósforo ou o zinco.

Melhorar a memória

Sentes que tua memória já não é o que era? Sentes que precisas de reforçar a memória? Existem produtos que te podem ajudar.
Por exemplo, os ácidos gordos essenciais com ómega 3 facilitam na regeneração das células cerebrais, enquanto óleos essenciais de sálvia, alecrim ou tea tree regulam as funções cerebrais. Já o ginkgo biloba previne e retarda o aparecimento de problemas de memória. Cogumelos medicinais como reishi ou crina de leão também aumentam a memória, aumentando o oxigénio e a energia recebidos pelo cérebro.

Tónicos Cerebrais

Self-Conscience

Cada vez mais se verifica um aumento do número de pessoas ativas e conscientes, que procuram estratégias mais variadas e eficazes que lhes permitam a melhoria da sua qualidade de vida e do seu bem-estar.
O cérebro precisa de receber toda a energia, nutrientes e oxigenação de que necessita para funcionar com desempenho máximo. Existem produtos naturais que têm a capacidade de estimular a memória, a concentração e outras funções cognitivas para que tenhas o melhor desempenho em todos os momentos. 


VITAMINAS E MINERAIS

Superalimentos que turbinam o corpo e o cérebro

Os chamados superalimentos são alimentos que possuem propriedades e benefícios superiores e diversificados, dado que são muito ricos em fibras, antioxidantes, vitaminas, minerais e ácidos gordos. Podem ser frutas, sementes, vegetais ou plantas medicinais, e podem ser usados para enriquecer de forma natural a dieta de qualquer pessoa.

Sementes de chia, açaí, mirtilo, bagas goji ou spirulina, são alguns exemplos de superalimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais, que ajudam a completar e e enriquecer a dieta, com as suas propriedades e sabores.

Bagas Goji

As bagas goji são muito versáteis, pois podem servir para ajudar a emagrecer e secar a barriga, como para melhorar a aparência da pele, fortalecer o sistema imunitário  ou prevenir o surgimento de doenças como gripes ou cancros
Podem ser facilmente consumidas na forma de cápsulas ou secas, sendo fáceis de adicionar em sumos ou em batidos. 
Também se encontram na forma de suplementos.   

Superalimentos corpo e cérebro

Açaí

O açaí, além de ser uma excelente fonte de energia, é rico de antioxidantes e rico em ferro e cálcio. Este fruto melhora a aparência da pele e ajuda a prevenir o envelhecimento, fortalece o sistema imunitário e previne o aparecimento de cancros.
Além de poder ser comido fresco na forma de fruto, também pode ser comprado na forma de polpa ou de suplemento alimentar.   

Sementes de Chia

As sementes de chia são conhecidas por serem um superalimento devido a serem ricas em fibras e proteínas de origem vegetal. Trata-se dum alimento extremamente saciante, que pode ser facilmente adicionado a outros alimentos para os enriquecer, como por exemplo, em saladas, nos cereais ou na confeção de bolos. 
Além disso, a chia por ser uma fonte rica em fibras é ótima para ajudar a regular o intestino, sendo uma opção natural para quem sofre de prisão de ventre. 

Spirulina

A Spirulina é uma alga que consiste num excelente suplemento alimentar, pois é rica em minerais, vitaminas, proteínas e aminoácidos. Este superalimento ajuda a emagrecer e aumenta a saciedade, purifica o organismo e melhora o cansaço e a recuperação muscular após a prática de atividade física. 
Para tomar Spirulina, é possível optar pela suplementação em cápsulas ou usar extratos secos da alga para adicionar em batidos ou sucos. 

Superalimentos corpo e cérebro

Maca peruana

A Maca peruana é um tubérculo (como a cenoura), rico em fibras e gorduras essenciais. Apesar de não ser muito saborosa, a Maca Peruana ajuda a diminuir o apetite, melhora o trânsito intestinal e aumenta o desejo sexual. 
Este superalimento pode ser facilmente consumido sob a forma de pó, para colocar em vitaminas ou sumos, ou sob a forma de cápsulas.

Mirtilos

Os Mirtilos são frutos que consistem numa excelente fonte de fibra, vitamina A, vitamina C e ricos em antioxidantes. Este fruto é uma ótima opção para juntar à dieta pois além de ajudar a emagrecer, melhora a aparência da pele e combate o envelhecimento precoce. 
Além de poder ser comido fresco na forma de fruto, também pode ser comprado seco ou sob a forma de suplemento alimentar em cápsulas.   

Castanha do Pará

A Castanha do pará, ou Castanha do brasil, é outro superalimento conhecido pelos seus benefícios para a saúde, que incluem proteção do coração, redução da pressão alta, melhoria da aparência da pele e prevenção do cancro. Este fruto é rico em antioxidantes, magnésio, selênio, vitamina E e arginina
Para obteres os benefícios da Castanha do pará, recomendamos que comas 1 castanha por dia no mínimo. 

Superalimentos corpo e cérebro


COMIDAS SAUDÁVEIS SHAKER

A melatonina e a Memória

Finalmente, um suplemento que realmente aumenta a memória

Pesquisas recentes no Japão demonstram que a melatonina e as suas substâncias promovem a formação de memórias de longo prazo e ainda protegem contra a perda cognitiva.

A Melatonina

Até agora, o Ómega 3, a Vitamina E, o Ginseng e vários outros eram tidos como auxiliares na perda de memória e défice cognitivo. No entanto, um suplemento que até aqui era visto apenas como um auxiliador do sono, agora comprova-se que pode ajudar também (e muito) no combate à perda de memória: a Melatonina.

A Melatonina e a Memória

A vida está mais complexa, as nossas rotinas mais intensas, mas a Melatonina ajuda a manter a mente focada. Num estudo recente daTokyo Medical and Dental University (TMDU) no Japão foi demonstrado que a melatonina e as suas substâncias promovem a formação de memórias de longo prazo em camundongos e protegem contra a perda cognitiva.
Uma das formas mais fáceis de testar a memória em ratos é analisar a sua tendência natural para examinar objetos desconhecidos. Se seguirem o padrão natural, eles passam mais tempo a verificar objetos desconhecidos do que com os seus familiares. Em ratos jovens, a exposição a um objeto três vezes ao dia é suficiente para que ele se lembre no dia seguinte. Já para os mais velhos, a tendência é que se comportem como se ambos os objetos fossem novos e desconhecidos, um sinal de declínio cognitivo.
Para testar a hipótese, os investigadores familiarizaram os ratos com os objetos e deram-lhes doses de melatonina e dois metabólitos uma hora depois. Metabólitos são as moléculas em que a melatonina é decomposta depois de entrar no corpo e os pesquisadores acreditam que eles podem promover a cognição. Então, após testarem a memória dos ratos no dia seguinte, registaram uma melhoria significativa após o tratamento, principalmente na região do hipocampo do cérebro — importante para transformar experiências em memórias. Ficou demonstrado que um metabólito da melatonina pode facilitar a formação da memória em ratos de todas as idades, segundo o investigador Atsuhi.
Os ratos mais velhos foram capazes de se lembrar dos objetos até 4 dias depois do teste. O efeito em ratos mais velhos foi, assim, particularmente promissor e permanece a esperança de que estudos futuros demonstrem efeitos semelhantes em humanos mais velhos. Se isso acontecer, a terapia com melatonina poderia eventualmente ser usada para reduzir a gravidade do comprometimento cognitivo e a conversão potencial para a doença de Alzheimer, afirmou ainda Hattori, líder do estudo.

Iniciar uma suplementação de melatonina para potenciar os efeitos positivos na memória e como forma de prevenção de perda cognitiva pode ser a solução.

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